您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。烤箱如何做餅，烤箱如何做面包相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、面粉里加適量鹽，一小勺白糖攪拌均勻。

2、溫水里加入酵母溶解成酵母水備用。

3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面團，一定要多揉，使勁揉，這樣才能出筋，揉勻以后再加入軟化的黃油一起揉進去，然后蓋蓋子醒2個小時。

4、面團發滿容器之后就完成了第一次的發酵。

5、把面團取出分割成小劑子備用。

6、香蔥末跟雞蛋黃油，一點點鹽攪拌在一起。

7、面劑子搟成長橢圓形，然后抹上香蔥。

8、把面皮卷起來成筒狀，然后放進烤盤蓋上保鮮膜進行二次發酵30分鐘，這個過程可以在烤箱里進行。

9、面團二次發酵完成以后在每個面坯上面劃一刀，裂開一個口子。

10、面包表面涂上蛋液。

11、在口子里填上香蔥末。

12、烤箱預熱170度，面包坯放入烤箱中層，上下火20分鐘即可出爐。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。