您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。黃秋葵的功效與作用孕婦可以吃嗎，黃秋葵的功效與作用相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、黃秋葵是我們經常聽聞的一種中藥，有著很高的藥用價值以及營養價值，這也就促使它擁有了更多更好的功效以及作用。
2、那么，黃秋葵的功效與作用都是什么呢？一起來了解下吧。
3、 黃秋葵的基本介紹 黃秋葵，別名秋葵夾、羊角豆，是錦葵科一年生的草本植物，原產于非洲，之后進入美洲地區，現在最大的秋葵生產地就在美國南部，美國人還給它一個更容易被記住的名字—“植物偉哥”。
4、隨著生活水平的提高，黃秋葵這種營養價值較高的新型保健蔬菜，必然會逐漸得到認可。
5、 嫩果（莢）肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補。
6、可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。
7、幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。
8、嫩葉也可食用。
9、花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。
10、種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
11、 黃秋葵的營養價值 黃秋葵的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素，而且黃秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質、游離氨基酸、VC、VA、VE以及磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質。
12、黃秋葵相對于其他蔬菜比較特殊的地方在于黃秋葵的內部含有的粘液。
13、這種稀有的黏性物質（糖聚合體）中主要成分含有果膠、粘性糖蛋白、維生素A和鉀。
14、 黃秋葵的營養保健價值很高，大家都知道維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生；維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結合作用對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品；可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。
15、 黃秋葵的功效與作用 助消化，護腸胃 黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。
16、 降血脂 黃秋葵的粘性物質中含有50％的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。
17、 耐缺氧 可提高耐缺氧能力。
18、 保護肝臟 黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便秘。
19、 防腸癌 黃秋葵的粘性物質中含有50％纖維素有利通便、排毒、防癌。
20、 補鈣 黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50—60％，高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。
21、 減肥 黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物；延緩衰老：黃酮含量為2.8％，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
22、 補腎 黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補腎功效。
23、可以讓男人的精力、體力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補腎。
24、補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
25、 去疲勞 對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人群均有此效果。
26、 黃秋葵怎么吃 秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。
27、它的屬性偏寒涼，燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，還是不宜吃太多。
28、秋葵加入咖喱和其它調味料一起煮，味道便迥然不同，對秋葵不大習慣的人，不妨一試。
29、 秋葵也能生食，洗凈后冷藏能保存幾天，鮮味不減。
30、不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。
31、料理時，可把氽燙后的秋葵，卷上培根，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆后放進烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含鈣質，可以增加鈣質的攝取量。
32、 注意： 用沸水氽燙一下秋葵可以去澀。
33、 烹飪秋葵不能用鐵鍋，會變色。
34、 為了保持秋葵的營養成份和口感，一般如果白灼，氽水時間不要超過三分鐘。
35、炒制的話，時間不要超過五分鐘。
36、 秋葵切段炒的時候，會有粘液，有些人為了菜肴的美觀，會事先把粘液洗去再炒，其實絕對不推薦這樣做。
37、秋葵的粘液正是它的營養精華所在，所以，不要怕粘，粘的才是營養的。
38、 秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可。
39、生一點比炒軟了好。
40、生吃都可以所以不必擔心。
41、炒久了營養就流失了。
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