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嬰幼兒的奶粉

絕對是新晉父母關注的頭等大事

2月22日

一個重磅消息讓父母安心不少

堪稱世上“史上最嚴”的奶粉

“新國標”，正式實施！

新實行的《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB?10765-2021）《食品國家安全標準較大嬰兒配方食品》（GB?10766-2021）和《食品安全國家標準幼兒配方食品》（GB?10767-2021）三大標準，在業內被稱為“史上最嚴”的奶粉“新國標”。

與此前的2010版嬰幼兒配方食品系列標準相比，將原有的《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為《較大嬰兒配方食品》與《幼兒配方食品》2個標準。

新國標“新”在哪里？

對企業影響幾何？

對行業來說意味著什么？

記者采訪了多家頭部奶粉生產企業與業內人士，業內認為，新國標對企業生產研發能力、配方科學性等要求更明確，提高了行業的準入門檻，另一方面也促進了市場集中度的提升。

為何要修改嬰配粉“新國標”？

據奶粉新國標的主要起草人之一韓軍花表示，各個國家都在修訂相關標準，尤其是國際食品法典委員會對嬰幼兒配方食品標準做了較大修訂，包括一些營養素的指標，特別是針對二段產品（適用于6-12月齡嬰兒，即較大嬰兒）的營養素指標做了很多調整。

一是調整了較大嬰兒和幼兒配方食品中蛋白質含量要求，并增加了較大嬰兒配方食品中乳清蛋白含量要求；

二是調整了較大嬰兒配方食品中碳水化合物含量要求，與嬰兒配方食品要求一致；

三是增加了較大嬰兒和幼兒配方食品中乳糖含量要求，并明確限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加。

韓軍花表示，“我們把二段、三段奶粉的能量值、蛋白質等（營養素指標）都做了下調，其實也是更加接近母乳，或者說更接近該階段孩子正常的生長發育，而不是讓他的體重過度增長，追求更科學更均衡的生長。”

另外，新國標對奶粉中DHA的含量要求比原來高了。這對企業的生產和工藝把控來說也是一個考驗。

新國標落地，

嬰配粉行業大洗牌？

新國標落地后

超千億的嬰配粉市場

或將迎來行業大洗牌

截至2月20日：

伊利旗下金領冠有珍護、有機塞納牧、菁護、育護等8個品牌、24個配方已經通過新國標注冊；

飛鶴通過新國標注冊的品牌有18個系列、配方有54個；

雀巢旗下的惠氏營養品旗下所有在售產品，全線通過新國標注冊，完成注冊的產品覆蓋了惠氏啟賦蘊淳、惠氏啟賦等7個系列、21個配方；

美贊臣中國旗下的藍臻、鉑睿等六大系列、16個配方全部通過新國標配方注冊。

韓軍花透露，大部分奶粉生產企業在2017年或2018年注冊，配方注冊的期限為5年，就算沒有出臺新國標，這些企業也該重新注冊。企業為了符合新國標的要求，會修改配方。

據乳業分析師宋亮向澎湃新聞記者指出，新國標正式實施后，會促進奶粉行業的集中度進一步提升。

根據Euromonitor的數據，2022年銷售額前五的品牌為飛鶴、伊利、雀巢、達能與君樂寶，市場份額分別為17.5%、12.3%、10.7%、10.3%及6.4%，貝因美的市占率為1.7%，排名第十。

對于新國標，行業內的共識是，相對舊國標而言，這是一個“質的飛躍”。新國標公布后，國產品牌與進口品牌通過配方注冊的時間差距不是很大，也體現了我國進一步推動奶粉行業公平競爭的氛圍。