新京報訊（記者王萍）近日，多只餐飲股票出現大幅上漲。12月16日，全聚德、西安飲食均以漲停報收。針對頗受關注的上架自主品牌醬香型白酒，全聚德回應稱，烤鴨配醬香型白酒為傳統吃法，并無轉型做酒計劃。

近期，全聚德上架了一款自主品牌的醬香型白酒，售價828元。12月16日，全聚德回應投資人稱，這款酒剛剛上市，因上市時間太短，銷售數據還沒有什么說服力。對于是否會轉型做酒企，全聚德方面稱，全聚德現在主要是在門店銷售，全聚德的烤鴨配醬香型的酒是一個比較傳統的吃法、搭配，基于此給消費者更多的選擇，并沒有轉型做酒的計劃。該款酒為全聚德與貴州當地的一家生產酒的廠家合作，并非茅臺。此款酒為定制酒，公司負責銷售。

同時，新京報記者還注意到，西安飲食已連續5個交易日漲停。12月14日、12月16日，西安飲食先后兩次發出關于公司股票交易異常波動的公告，稱公司不存在應披露而未披露的重大事項，控股股東西旅集團近期也不存在買賣公司股票情形，并表示公司生產經營正常，全力做好線上線下市場供應。

編輯 鄭明珠

校對 柳寶慶