現代快報訊（記者 龍秋利）據南京市發改委12月12日消息，近期，南京及時啟動糧油動態監測，加強市場調度，全力做好糧油市場保供工作，目前全市糧油庫存充足、市場供應充裕。

一是啟動糧油市場動態監測。自10月26日起，南京市發改委啟動糧油市場監測日報告制度，加強對成品糧油購銷、庫存等環節和市場動態的監測預警。目前全市原糧儲備庫存超30萬噸；成品糧、食用油庫存分別保持在4.7萬噸、3.5萬噸以上，滿足全市15天以上消費需求。

二是針對性做好調度準備。要求大型商超企業密切關注成品糧油銷售量，加強庫存調度，確保滿足市民采購。針對集伙單位和批發零售商，要求新港糧油等批發市場主動協調市場商戶與客戶對接，按需從加工企業直接配送。

三是做好緊急加工調運。不斷拓展糧源渠道，持續提升儲備和應急加工能力，當前南京成品糧油儲備企業基本超計劃規模儲存，可隨時調運投放；納入應急的加工企業日加工能力達5000噸，可隨時滿負荷生產并定向配送。