您好,肖大哥就為大家解答關于紅薯粉條的做法大全家庭版，紅薯粉條的做法大全相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、準備材料：紅薯淀粉500克、雞蛋一個、面粉50克、肉絲100克、香菇絲50克、榨菜絲一小包、青菜2棵、豆芽一把、蔥花少許、鹽1小勺、生抽2湯匙、黃豆醬1湯匙、味精適量、料酒適量制作步驟：紅薯淀粉500克 面粉50克 鹽3-5克，拌勻。

2、2、打入一個雞蛋。

3、3、倒入350-400克左右的水，攪拌成濃稠度適中的粉漿，把結塊攪散，不能有粉疙瘩。

4、最后加入一湯匙油攪勻。

5、4、鐵鍋燒的很熱，用紙巾蘸油擦鍋，提起鍋，離開火，倒入一大勺粉漿，用手轉動鍋，使粉漿均勻攤開，形成圓圓薄薄的粉皮。

6、5、開大火煎至中間起泡、邊緣有翹起，即揭起粉皮。

7、6、翻個身煎烤，轉小火再烤一下，就可以取出。

8、7、將烙好的粉皮一張張疊放在一起。

9、8、剝開。

10、9、每張卷起來。

11、10、切成1公分寬的粉條。

12、1切好的粉條晾涼備用。

13、12、放一些青菜、豆芽一起煮滾；兌入一點冷水，撈起盛在碗里，撒點蔥花即可。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。