來看看大家家鄉的特色美食吧。
如果中國以美食來劃分,那就如圖所示。在中國什么都可以吃,但我們來仔細看看有哪些特色美食。
上海
上海缺少的是繁華,但上海的美食卻數不勝數,煎餅、小籠包、咸豆漿(豆漿咸得不得了)、虎爪、沙球、排骨年糕等。
江蘇
江蘇風景秀麗,美食美味。邊吃邊看真是一種享受,有鴨血粉絲(好吃)、陽澄湖大閘蟹(很喜歡但是太貴)、揚州炒飯和糖芋頭。
浙江
浙菜強調以美食為主題,片兒川、蔥絲柏、西湖藕粉、筍干老鴨湯(這些都是真正的美味佳肴)。
安徽
安徽特色小吃種類繁多,如虎皮豆腐、瀘州烤鴨、長江奶湯鯰魚等。 (我的口水)
福建
在福建,有很多特色小吃堪稱美味特產,比如魚丸、平潭石萊輪、(名字怪怪的)昌樂冰飯、泰寧碧玉卷等。
江西
江西菜色重油膩,風味濃郁,偏愛辣椒,如瓦罐湯、三杯雞等。
山東
魯菜歷史悠久,文化內涵較高,如紫菜涼粉、流亭豬蹄、西施舌、浮蟹、臨清燒麥等。
臺灣
臺灣美食早已為人熟知,也很符合年輕人的喜好,比如蚵仔煎、紅豆糕、陳三丁黑糖田雞奶、(名字真長)芝士土豆。
北京
北京歷史悠久。除了古老的建筑,還有數不勝數的美食。最著名的有烤北京烤鴨、燉烤鴨、煮羊肉、炒肝、炒牛肚。
天津
說到天津的美食,我們首先想到的是狗不理包子、十八街卷、二二眼炸餅、煎餅果子、鍋巴等小吃。
河北
在河北不僅可以看到長城,還是烤五花肉、金鳳扒雞、平泉羊肉湯等美食的天堂。
河南
中原文化博大精深,紅燒羊肉面、麻辣燙、開封小籠包等中原美食值得一嘗。
湖北
湖北菜的食材和技法豐富,可以滿足不同人的口味,如熱干面、鴨脖、豆腐皮等。
湖南
湖南人愛吃辣椒,湖南人以吃臭豆腐、風味蝦、毛氏紅燒肉、辣子雞、荷蘭肉等而聞名。
粵
粵菜遠近聞名,如腸粉、早茶、春餅、白切雞等。
廣西
由于廣西菜系的特點,味道鮮美,微辣,酸甜,如碗糕、紙包雞、螺螄粉、竹筒飯、炒螺螄等。
香港
香港不僅是購物天堂,也是美食天堂,有蘭芳園奶茶、蝦云吞面、碗雞翅(港式菜名比較奇葩還有煲仔飯)和港式蛋餅。
澳門澳門的小吃大多中西結合,如雙皮奶、豬排包、蟹肉粥、蝦子面等。
四川
說到美食,肯定少不了四川。戚薇最愛吃麻辣兔頭(艾瑪你怎么能吃兔肉,這么好吃)、冰粉、蹄花、紅燒頭盔、樂山波波雞和紅糖糯米糕。
重慶
重慶火鍋、重慶小面、酸辣粉、烤腦都是超級辣的食物。
陜西
在吃貨眼里,陜西幾乎就是臊子面、炒面、羊肉包子、拉面、biangbiang面等面條的代名詞(不是我不會寫,是系統連打不出來)
新疆
在美食家眼中,新疆是一個“酒池里的肉林”,各種肉都有,大盤雞、羊肉、羊肉、烤黃面、面條+米腸、炒米粉等。
內蒙古
內蒙古的習俗有吃大口肉、喝大碗酒、用舌尖感受蒙古族的驕傲、烤全羊、吃奶豆腐。
東北
我最喜歡的是東北。東北人很淳樸,有很多好吃的東西,比如烤豬肉、味噌、凍柿子(其實我更喜歡大凍梨)。
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