6月1日，福州市民林先生稱，他在大潤發（王莊店）買了個椰青，回家喝下椰子水后身體不適，剝開椰子的塑料包裝，才發現底部布滿了大量霉菌。
他找到商家要求按照食品安全法賠償，卻被告知水果屬于初級農產品，不符合賠償標準。
椰子底部大片發霉
市民：喝完椰汁才發現底部發霉
林先生告訴記者，5月31日21時30分，他在晉安區長樂北路大潤發（王莊店）購買了一個9.9元的椰青，當天便喝完了。
6月1日清晨，林先生感覺肚子十分不適。于是，他拿起椰子，剝開覆蓋在其外面的塑料包裝，這才發現椰子底部布滿了大量霉菌，發紅又發黑，甚至蔓延至椰子的側面。
“大潤發（王莊店）里所有的椰青，外面都有包裹彩色塑料包裝袋，消費者根本無法肉眼看出椰子表面的情況。”林先生說道。
隨后，林先生就拿著椰子前往大潤發（王莊店），與商家進行協調，要求按照食品安全法賠償最低下限1000元，遭到商家拒絕。
林先生：“超市里的工作人員告訴我，我只能帶著小票和椰子到店退錢或換貨，但不能得到1000元賠償，因為‘水果屬于初級農產品，不符合賠償標準’。”
林先生說，后來他又來到椰子專區，對在售的椰子一一翻看檢查，發現很多椰子底部都有霉菌。
走訪：10個椰子4個底部發霉
接到林先生報料后，記者來到大潤發（王莊店）椰子專區，只見整箱包裝的椰青一箱箱地疊放在地。
記者注意到，箱子上寫著，這批椰子的發貨日期為5月18日，需冷藏保管。此外，箱子上還放著30多個散裝椰子，每個椰子表面都包裹著塑料包裝袋，只露出底部。記者隨機拿起10個椰子查看，其中4個椰子底部有發霉現象。
隨后，記者以消費者身份詢問果蔬稱重區的服務員。該名服務員說，如果購買的椰子變質了，可以帶著小票憑證和椰子前往一樓服務臺退換貨，但具體的退換程序或賠償需前往服務臺咨詢。
隨后，記者又來到一樓服務臺。工作人員表示，顧客可攜帶椰子和小票憑證來服務臺進行退換申請，但若是食用后身體不適，需找果蔬區負責人進行解決。
但當記者進一步咨詢果蔬區負責人的聯系方式時，該名工作人員卻表示：“負責人應該不在門店內，我們也沒有辦法隨意提供聯系方式。”
發現食物變質，第一時間保留證據
發霉椰子食用有何危害？
福建省第三人民醫院營養師陳慧云表示，椰子外部變質發霉，再可惜也不可入口。在炎熱的夏天，若儲存條件不佳，椰子表皮以及果肉中會有大量的椰毒假單胞菌生長繁殖。消費者在誤食后可能會有惡心、嘔吐、腹瀉、胃腸道不舒服等等，嚴重的甚至可能會有意識不清、休克的癥狀。
“購買椰子時，要選擇表皮白凈無霉菌且完整的椰子。此外，現在很多商家會售賣預開口的椰子，也盡量不要選購。因為開口后的椰子容易滋生細菌，消費者也無法得知它在常溫下開口了多久。”陳慧云說。
生活中，如果市民不小心買到變質、劣質的食品應該如何維權呢？
福州市消費者權益保護委員會秘書長吳波建議，消費者發現食品變質后，第一件事是要保留相關證據，需要保留小票和該場所購買的相關證據。第二，若是危害消費者身體健康，可前往醫院就醫，并出示醫院的診斷證明。
本文來源：海峽都市報 記者 羅丹凌
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