記者 | 彭新

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繼干衣機、洗碗機等產品帶動在華業績增長后，博西家電又將引入新品類。

第五屆進博會期間，這家來自德國的公司展出兩款“亞洲首發”新品，分別是博世Cookit智能烹飪機和博世綠植精靈創新型智能室內種植機，試圖挖掘新的市場空間。

據博西家電介紹，博世Cookit智能烹飪機融合了煎、炒、蒸、煮、燒、發酵等30種烹飪功能，覆蓋家庭日常烹飪所需，也是博世家電推出的唯一一款烹飪溫度最高可達200°C的智能烹飪機，并可搭配微信小程序使用。為推廣這一產品，博西家電已制定線上線下推廣計劃。

另一款產品智能室內種植機在進博會現場也頗受觀眾歡迎。該產品通過智能灌溉系統和光照技術簡化植物培育難度，如自主補給營養液可保證植物根系存活和自然生長，科學光照技術能夠給植物在不同的生長階段提供合適的光波和光強度，提高光合作用效率，實現室內一年四季種植。其主要面向喜愛種植和家居裝飾的人群。

智能烹飪機此前一直面向歐美市場，對于為何現在才在中國推出此類新品，博西家電大中華區總裁唐善達博士向界面新聞解釋稱，“歐洲上市的智能烹飪機都是制作一些西式菜品，所以我們花了很多時間去研究創新，增加了大約500道以上適合‘中國胃’的烹飪菜品，然后把這些程序上傳到智能烹飪機里，這個比較花時間。”據悉，博西家電用時一年多對產品進行本地化工作。

唐善達稱，博西家電注意到疫情之后更多中國消費者改變了生活習慣，經常在家做飯，推出新產品時機正合適。

近幾年，博西家電在華一直持續投資擴產。2019年5月，公司在華首座干衣機工廠落戶安徽滁州；2020年9月，博西家電中國新研發中心在南京經濟技術開發區正式啟用，這是其全球最大的綜合性研發中心。

今年7月，博西（滁州）家電園制冷工廠完成第3000萬臺冰箱下線；位于滁州的新洗衣機干衣機工廠也于今年正式投入使用，成為博西家電在全球唯一一家集生產洗干衣機、洗衣機和滾筒式干衣機三大洗護產品為一體的工廠。

之所以不斷加碼中國市場，源于該公司旗下品牌洗碗機、干衣機、高端冰箱等優勢家電產品的良好業績表現。

以洗碗機為例，根據奧維云網發布的中國洗碗機市場年報顯示，2021年中國洗碗機市場零售量195.2萬臺，同比增長1.7%，零售額達99.6億元，同比增長14.4%，接近100億規模。其中，西門子品牌洗碗機占據線上、線下市場主要份額，分別為37.1%和52.2%。

洗碗機、干衣機進入中國市場較晚，被稱為“新清潔家電”，是作為老牌歐洲電器廠商博西家電的強勢品類之一。在家電下行市場環境下，該品類有逆風增長屬性。從博西家電財報來看，2021年博西家電中國區營收增長17%，是亞非地區營收占比最大的市場。

唐善達稱，一些非常成熟的家電品類可能確實存在下行狀況，如廚電、油煙機灶具等，其與裝修市場、疫情環境、包括房地產市場等因素息息相關，但也有一些新興品類，如洗碗機等，其銷量都是增長的。

考慮到智能家居行業近年來發展迅猛，博西家電也在推進其家居互聯計劃。對于是否會和中國互聯網企業合作開發相關系統，唐善達回應稱，一些比較先進的科技公司，如華為等，都可以是比較好的合作伙伴，可共享智能生態的系統，但目前博西家電對語音控制等技術更感興趣，而不僅僅是手機APP控制等互聯網功能。