淄博“涼了”？當地文旅局回應
今年上半年，最出圈的“網紅”旅游城市莫過于山東淄博。憑借燒烤火遍全國，傾全城之力服務外地游客，被各地爭相作為學習模范……爆火3個月后，如今人們對“淄博燒烤”相關話題的提及頻率似乎有所下降。
圖片來源：視覺中國
于是有人發問：淄博，涼了嗎？
各方數據顯示，今年“五一”假期過后，淄博燒烤的熱度逐漸“冷卻”下來。6月中下旬時，“淄博燒烤降溫流量下滑”話題還曾一度引發社交媒體熱議。
而除了依舊熱鬧的“八大局”市場外，一些曾經座無虛席的淄博燒烤店，即便在用餐時段，也只能看到零星食客。
與此同時，不少店鋪則貼出了“轉租”信息。
據中國新聞周刊報道，近段時間，58同城網站上出現了數百條淄博燒烤店鋪轉讓信息。其中不少店鋪都具有新開業、新裝修和新設備等特點，多數表示接手后即可繼續經營，轉讓費用從十幾萬到三五十萬不等。
淄博當地一位業內人士告訴記者，大部分店鋪轉讓的主因是沒有生意，虧損過大。
他認為，現在轉讓可以“及時止損”，在淄博燒烤市場尚未完全“冷卻”之前，盡量挽回一些損失。“這是店家想要盡可能地挽回成本的表現，畢竟不少店鋪開業時間并不久，很多甚至沒有收回成本。”他說。
58同城上淄博店鋪轉讓信息。圖源：中國新聞周刊
而位于張店區的一家燒烤店老板耿先生告訴紅星新聞：“相比于火爆時期（客流）的確有所下滑，但并不是完全沒有客流。”
對于網友所關注的大量燒烤店倒閉的情況，耿先生表示：“至少我還沒注意到周邊特別多店鋪倒閉，但我想現在倒閉的大多都是蹭熱度開張的新店，因缺少熟客和本地客人積累，所以經營困難。”
八大局內的一家燒烤店工作人員告訴記者：“現在的人流量就是回到了以前在郊區開店時節假日時的人流量。”對于淄博燒烤“徹底涼了”的說法，他并不贊同：“只是相比端午節和五一假日來說，最近客流量少了些，但還不至于經營不下去了。”
淄博八大局文化市場工作人員表示，相比特別火爆時期，目前八大局市場的人流量的確有所減少，但比起淄博未受關注之前人流量還是多了十倍不止。
那么，對于“淄博熱度不比頂流期”，淄博方面會如何應對？
據紅星新聞報道，淄博文旅局一名工作人員稱：“我們也在醞釀新的宣傳淄博文化的活動，例如書畫活動等，現在各個相關部門也正在出臺相關政策、辦法助力淄博。”
文旅局另一名工作人員也表示“作為文旅局，將會在下一步集中推薦淄博市更加優質的文旅資源，推出一些相關的文旅活動來吸引游客，留住游客。”
來源：九派新聞綜合紅星新聞、中國新聞周刊
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