原標題：百色怎么會有這么多“黑暗料理”呢！快來看看有沒有你敢吃的~

每個城市都有自己獨特的美食，甚至黑暗料理，當然百色也不例外；下面小編一一給你介紹：

1.炒蟲粉

炒粉蟲是廣西百色的一道風味小吃，具有濃郁的民族風味。做法是將大米研磨成粉后蒸熟，之后再搓成條狀。由于是手工搓出來的粉條狀的大小不均勻，中間大而兩頭小，顏色黃黃的形似一條條蟲子，所以稱之為“粉蟲”。

2.豬血腸

豬血腸看似黑暗料理，實則是味道獨特的美食。它的做法是用米和豬血混合磨成漿，然后再加入調料灌到豬腸里后封口用鍋蒸蒸熟成型！之后可以蒸煮或煎炸，抑或配上蘸料，也可和上酸菜。

3.燒豬眼

燒烤豬眼睛，你敢信嗎？一般人看著都害怕的豬眼睛竟然可以燒烤！自認為心理素質很強的小編，至今都不敢嘗試。

4.羊癟湯

所謂羊癟湯，據說做法是把一只羊餓幾天，只讓它喝水，之后讓羊把肚子排空，最后再用新鮮干凈的藥草喂它，吃完草半個小時內殺死，這時草正好在半消化狀態，取出腸子不用洗，直接熬湯。

5.清水螺

除了黑，這可是不是一般田螺可以比擬的。少有泥沙，基本用水沖一沖就可以烹飪了。既可以打湯，又可以爆炒。缺點是——貴！

6.炸蜈蚣

炸水蜈蚣是真正讓人望而卻步的黑暗料理.在看完成品后，把它放進嘴里咀嚼是需要一定的勇氣！