您好,肖大哥就為大家解答關于面條的做法 花樣大全，面食的做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、一、雪菜蠶豆蛋餅 材料：草雞蛋6個，蠶豆80克，雪里蕻30克 調料：鹽、雞粉各少許 做法： 將蠶豆煮熟后撈起控干水份再切成大粒（一個豆切兩刀） 2、雪里蕻洗凈后，擠干水份，切碎 3、將蛋打入在碗中，充分攪拌 4、在蛋液中加入蠶豆、雪里蕻以及少量的鹽與雞粉，充分拌勻 5、平底鍋燒熱后，在鍋底抹一層油，小火，將蛋液倒入，蓋上鍋蓋，將一面燜至金黃后， 翻面，將另一面也煎黃 6、起鍋，改刀成大小合適的塊即可！ 經驗分享： 油不要多，在鍋底均勻抹上一層即可 2、給蛋餅翻面時，可取與蛋餅同等大小的盤子覆蓋在蛋餅上，一手端鍋一手按住盤子，連鍋帶盤一起翻，翻過來后再將盤子里的蛋餅撥回鍋中。
2、 3、一定要小火、并蓋上蓋慢煎，以防底下糊了，上面還沒凝固！ 二、蜂蜜豆沙涼糕 原料： 糯米、豆沙、蜂蜜 做法： 糯米提前浸泡兩個小時。
3、然后如蒸米飯一樣煮熟待用。
4、但水量要減少一半以上。
5、也可以用蒸的方法，如果您喜歡吃硬一點的糯米飯。
6、方法同樣是將糯米浸泡兩小時，瀝去水分，蒸熟，蒸的過程中灑點水。
7、也可以用用微波爐蒸大火六分鐘，然后轉中火再十五分鐘。
8、 2、用保鮮袋裝入煮好的糯米飯，隔袋稍微把糯米飯壓爛。
9、偷懶的可以不壓。
10、但不壓，糯米會不夠黏粘。
11、 3、找一個飯盒，抹上豬油或其他植物油。
12、鋪上一層熟糯米飯，再鋪上豆沙餡，再鋪上一層糯米飯，壓緊。
13、 4、將容器倒扣，把糯米糕倒出來，然后用沾水的利刀切塊，涼了以后，澆上蜂蜜即可，除了蜂蜜以外，也可以選擇糖桂花、糖玫瑰等。
14、 注意事項 豆沙餡可以依口味換成自己喜歡的各種餡料，也可以用蜜紅豆。
15、 2、做好的糯米糕入冰箱稍微冷藏下再吃，特別適合炎熱夏季。
16、口感清涼且甜而不膩 三、玉米面煎餅 原料：玉米粉 普通面粉 白糖 發酵粉 牛奶 做法： 1.上面所有原料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以 你的口味為準，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。
17、玉米 面和普通面粉的比例是2：1。
18、 2.牛奶慢慢加入直到所有的原料攪拌成糊狀。
19、等到表面有小的氣泡就可以開始煎 了。
20、天氣熱的時候，你馬上可以看到表面有氣泡了。
21、 3.鍋中加少許油，放幾勺在鍋中讓它均勻攤開，也可以找一個圓形的器具。
22、 4.煎到兩面金黃就可以出鍋了。
本文就講到這里，希望大家會喜歡。