您好,肖大哥就為大家解答關于地姜學名叫什么，地姜相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、用開水煲罐子消毒后，放入涼開水，一定要用涼開水，加入鹽和一點白酒，白酒是為了防止起霉花。

2、放入洗凈瀝干水的地姜，適當的放點青辣椒一起泡。

3、在制作的過程和后期取食時一定注意，不要有生水加入。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。