10月25日，2022年廣東梅州柚·梅縣金柚開采活動在梅縣區雁洋鎮南福金柚公園舉行，標志著梅縣金柚正式開采上市，甜蜜“柚惑”再次登場。

梅縣區的柚農又到了一年中最繁忙也是最幸福的時候。

放眼南福金柚公園，村落房前屋后、田園山坡盡是被成熟柚果壓彎了枝頭的柚子樹，金黃的果實在陽光照耀下閃閃發光。只見柚農陳文均一手托住柚果，一手捏住樹枝，一轉動，金柚便落入了籮筐。周圍的柚農們或摘柚子，或挑柚子，一派忙碌的豐收景象。

“今年我種了30畝金柚，品質不錯，糖度基本在15度到18度，水分也足。”陳文均說，今年金柚產量受天氣影響略有下降，但品質佳，不愁訂單。

放眼望去，成片的柚子林郁郁蔥蔥。

記者來到城東鎮興家家庭農場的柚園里看到，枝繁葉茂的柚樹上掛滿了沉甸甸的果實。柚農曾志剛從柚樹上采摘了一顆金柚，運用專業的儀器對其進行糖度測試，結果顯示糖度達到15.8度。

豐收的金柚為柚農帶來了致富希望。

“干旱期較長，對柚子的糖化十分有利，我們還安裝了吊噴，在干旱的情況下適當噴水，保證柚子有水分。”曾志剛手里捧著柚子，滿臉笑意地說，目前訂購了四成左右，價格穩定。

好柚有好價，源于品質有保障。

滿滿的“柚”惑撲面而來。

“今年9月至10月上旬，日照時數比往年多10%，光照充足，晝夜溫差大，氣象條件有利于柚果糖分積累、風味形成和果皮著色，顯著提高果實品質。”梅縣區農業農村局農業推廣研究員房志芬介紹，今年梅縣金柚品質好、風味佳、耐儲藏，田頭收購價平均提高0.8元/公斤。

梅州市梅州柚產業協會會長、廣東李金柚農業科技有限公司總經理李永生表示，目前梅縣區八成金柚已被訂購，梅縣區秉承“匠心種好柚，品質贏市場”理念，引導柚農匠心種柚，不斷提升梅縣金柚品質。

“今年我們協會根據梅縣金柚地理標志的使用標準，組織果農和企業進行標準化的種植管理，同時引導大家堅持‘優質優價’，要打造自己的品牌。”李永生說，得益于良好的倉儲環境和現代化分揀分級裝備，梅縣金柚從區域品牌到企業品牌的知名度都得到了大幅度提升。

柚農們穿梭樹下，熟練地采摘柚子。

不僅如此，梅縣區正錨定金柚深加工這片藍海，重點推進廣東李金柚、富柚生物、嘉俊食品、珍寶金柚、金柚康等金柚精深加工企業項目，已成功開發出柚苷、甜味劑、金柚啤酒、果汁、果脯、果醬等一系列高附加值金柚產品，讓金柚“年年見”變成“天天見”。

梅縣區27.1萬畝金柚迎來采摘季。

據悉，梅縣區是典型的“八山一水一分田”山區縣，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常適宜金柚生長。該區金柚種植歷史悠久，距今已有百年歷史，是全國最大的金柚商品生產基地、著名的“中國金柚之鄉”。目前梅縣金柚種植面積27.1萬畝，預計今年金柚產量達56萬噸。

【來源】南方日報·梅縣視窗

【南方日報記者】汪思婷 何森垚

【作者】 汪思婷；何森垚

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端