新京報訊（記者王萍）10月31日，新京報記者獲悉，安徽老鄉雞餐飲股份有限公司（簡稱“老鄉雞”）日前更新招股書，繼續推進A股主板上市進程。未來3年，老鄉雞計劃開設直營店700家，并在上海設立華東總部。

招股書顯示，成立于2003年的老鄉雞從安徽起步，從2017年開始逐步向安徽市場以外的區域擴展，現已進入上海、湖北、江蘇、浙江、深圳和北京等地。截至2022年6月30日，老鄉雞擁有997家直營門店和102 家加盟門店。老鄉雞5月份披露的招股書顯示，截至2021年12月31日，老鄉雞全國范圍內擁有991家直營門店和82家加盟門店。

招股書中披露，在2019年至2021年以及2022年上半年，老鄉雞分別擁有578家、637家、673家和668家門店，同期來自安徽市場的收入在總收入的占比分別為82.01%、79.97%、70.65%和67.78%。由此可見，安徽仍是老鄉雞最主要的市場。同時，長三角地區也是老鄉雞重點發力的區域，2022年上半年，老鄉雞在江蘇、上海和浙江分別擁有168家、83家和25家門店。

根據老鄉雞的規劃，其未來3年內計劃在上海、南京、蘇州、深圳、北京、武漢、杭州和合肥、蕪湖等地區的重點地段利用募集資金開設700家直營店鋪，并且將斥資6億元在上海設立華東總部，且隨著后續上海生產加工基地的建設并投入使用，老鄉雞預計將進一步加大華東和周邊地區的市場覆蓋。

在產品層面，“肥西老母雞湯”是老鄉雞的主打招牌產品。在雞湯的基礎上，老鄉雞陸續推出了老鄉炒土雞、毛豆燒土雞、農家小炒肉、金湯酸菜魚等新一代招牌產品，并堅持“月月上新”的產品開發策略。目前，老鄉雞已建立了“母雞養殖+食品加工+冷鏈配送+連鎖經營”的一體化全產業鏈——在合肥市、淮南市投資建設了兩個母雞養殖基地，每年可提供數百萬羽母雞；在合肥市建立了中央廚房，對各類食材進行清洗、切割、加工、包裝，制作成半成品或成品；與專業冷鏈物流公司進行戰略合作，由專業冷鏈物流公司將中央廚房制作的半成品或成品配送到指定門店。

在業績方面，2019年至2021年，老鄉雞的營收分別為28.59億元、34.54億元和43.93億元；凈利潤則分別為1.59億元、1.05億元和1.35億元。今年上半年，老鄉雞的營收為20.11億元，凈利潤為0.76億元。

編輯 鄭明珠

校對 趙琳