央廣網哈爾濱10月26日消息（記者馬俊瑋）黑龍江重磅推出省級優質農業品牌“黑土優品”，傾力打造“最優、最綠、最香、最安全”的農產品，底氣來源于哪里？黑龍江省農業農村廳副廳長方曉華給出了答案。

黑龍江省農業農村廳副廳長方曉華介紹相關情況（央廣網發 徐旭攝）

方曉華介紹，今年黑龍江省充分發揮寒地黑土、綠色有機資源優勢，精心打造“黑土優品”省級優質農業品牌，把“最優、最綠、最香、最安全”的農產品呈獻給全國人民，底氣源于四個方面：

黑土耕地是黑龍江最大底氣。黑龍江是譽滿中華的祖國第一大糧倉，地處世界三大黑土帶之一，耕地面積2.579億畝，耕地面積、黑土面積均列全國首位。良田沃野孕育豐厚物產，黑龍江糧食產量連續12年居全國首位，優質糧食、現代畜牧、生態林下、寒地果蔬、冷水漁業和特色農業六大產業加快發展，將形成總量超一億噸農產品供給能力，成為全國踐行大食物觀先行地。

綠色生態是黑龍江最亮底色。黑龍江土質肥沃，土壤有機質含量東北黑土區最高，開墾時間短、病蟲害少，農作物化肥農藥施用量分別是全國平均水平的1/3、1/2，是當之無愧的中國生態農業基地。黑龍江也是全國最早發展綠色食品的省份，擁有全國最大的綠色食品生產基地，綠色、有機食品認證面積達8816萬畝，占全國的1/5，綠色生態已成為龍江的最大財富、最大優勢、最大品牌。

優良品種是黑龍江最強底牌。好種出好糧，黑龍江精心培育本土優良品種，賦能中國飯碗。全國聞名的五優稻4號，食味值高，米香濃郁，適口性強，不回生；龍江冷水魚富含多種鮮味氨基酸，肉質鮮香甜，嫩滑彈，無異味，以虹鱒魚為例，其蛋白質含量比鯉魚高13%；黑龍江大豆顆粒圓潤飽滿，皮薄色黃，富含蛋白質和氨基酸，加工后的豆制品味正色純；黑龍江民豬耐寒抗逆，繁殖力強，“雪花肉”豐富，兼具“細、嫩、鮮、香”特點。2022年，全國糧油生產主導品種中，黑龍江省水稻、玉米、大豆、小麥等10個品種入選。

質量安全是黑龍江最硬底線。黑龍江已建成較為完善的農產品質量安全追溯體系，2500多家生產主體入駐農產品質量安全追溯平臺，實現“從農田到餐桌”全程追溯；省級主要食用農產品質量安全例行監測總體合格率常年保持在98%以上，綠色、有機食品數量近3700個，農產品地理標志登記數量168個，已成為安全食品的代名詞。