原標題：舌尖上的非遺：羊肉燒酒習俗

三伏天吃羊肉、喝燒酒，在上海莊行地區已有600多年歷史。

一口熱氣羊肉，一口醇香美酒， “以熱制熱、排汗排毒”。羊肉性溫味甘，配合燒酒，能夠讓身體迅速地排汗，把體內積聚的濕氣徹底排出，因此素有“伏羊一碗湯，不用開藥方”的說法。

今天就跟著鏡頭一起體驗，一口羊肉、一口酒的“羊肉燒酒習俗”，品味舌尖上的非遺。

策劃：楊金志

統籌：周琳、潘旭

記者：李海偉、張夢潔、唐宏偉（實習）

新華社音視頻部制作