來源:上海熱門美食
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zui暖心的一句話,
莫過于“隨時見”。
zui暖心的小食堂,
也不過這家“隨時見”。
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一餐一食,溫暖以待!
? 它,就像一部永不斷更的美食番,日日是好日。
在魔都素來不缺少治愈系餐廳,但能做到7年如初的館子,真的很少,藏在古北一隅的臺灣小食堂「隨時見」,就在其中。
? 在心里亮起燈的治愈小食堂,推開門,幸福光臨。
溫暖親切的臺式家庭風味,幾乎收服了周邊居民和打工人的心和胃,對于午休時間有限的打工人而言,即使排隊也要被溫馨的飯菜香狠狠地治愈一番。
? 入選2023年必吃榜,其實一點也不意外。
蟬聯3年年度星級餐廳,入選2023年必吃榜,這些具有一定專業參考性質的榮譽,對于熟客而言,其實并不重要,與其說一切都是情理之中,不如說在ta們心里,「隨時見」就是一間必吃榜餐廳,母庸質疑。
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豆豉生蚵油條飯
隨時見的招牌飯,只要看一眼,就被這碗撲撲滿的豆豉生蚵油條飯誘惑到,干飯魂自動上線。
整碗飯的靈魂之處就在于臺菜中的臺柱子-蚵仔,只只肥碩可愛,腥味也被處理得很干凈,在酥脆油條和香蔥的襯托下,口感直接升華,鮮香嫩滑,配上米飯,每一口都是實實在在的溫暖,直達心底。
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炸雞排鹵肉飯
讓團子心甘情愿再做一回干飯人的,還有這碗炸雞排鹵肉飯,金燦燦的雞排閃耀出元氣感和能量感,帶給舌尖外脆里嫩的快樂,鮮香油潤的鹵肉汁,把溫情感也一同熬制入味,依附進米飯里,仿佛再平凡的小日子,也在此刻變得有滋有味了起來。
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番茄培根意面
在豆豉生蚵油條飯和炸雞排鹵肉飯面前,番茄培根意面似乎稍顯普通了一些,但這完全不影響老客們對它的喜愛,點單率也很高,主打一個家庭走線,分量感人,酸甜的醬汁和順滑的意面也仿佛已經合二為一,暴風吸入,滿嘴濃郁滋味在舌尖翻滾,zui是過癮!
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炸物拼盤
臺灣香腸、鹽酥雞、甘梅地瓜條
一份炸物拼盤=get經典臺灣夜市小吃薈萃,油潤緊實的臺灣香腸、一口爆脆的鹽酥雞、外脆里糯的甘梅地瓜條,用來打牙祭,剛剛好!
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珍珠奶茶
令人懷念的古早味,喚醒了上海小囡初識臺灣奶茶的記憶,紅茶茶韻溫潤深邃,奶味香醇柔和,一顆顆黑珍珠還保有著回憶里Q糯調皮的模樣,冰冰地吸上一口,猶如穿梭時空隧道,重遇千禧年里的純真歲月。
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焦糖杏仁冰磚
飽餐后的甜蜜句點屬于焦糖杏仁冰磚,冰磚的風味類似于老上海冰糕,焦糖和烤杏仁鑲嵌在濃醇的冰糕里,香甜微苦,偶爾還能獲得脆脆的小驚喜。
走進「隨時見」,就像是去臺南阿嫲家吃飯,大面積薄荷綠和暖黃色構成的小屋子、手寫的菜單(字體的風格很像出自袁湘琴之手)、五彩繽紛的餐具,店員親切的寒暄,點滴溫暖滲透在每個細微處,讓細節控都無可挑剔,一落座,大膽地把胃口和心情交付給ta就夠了。