您好,肖大哥就為大家解答關于山西紅棗批發市場，山西紅棗相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、山西省紅棗產業化發展戰略研究 （一）紅棗市場前景的分析與市場體系建立的研究 本研究通過對國內外市場的分析研究證明，紅棗的國內需求量將會成倍增長，國際市場發展潛力很大。

2、 研究針對目前山西省紅棗銷售市場無序性較大的特點及今后紅棗產量大幅度增加的態勢，提出了在山西省建立紅棗銷售市場網絡的意見，即在建立一、二級市場和外地代銷市場。

3、 （二）紅棗產業化發展主要目標的研究 通過研究提出了四大奮斗目標： 一是擴大紅棗種植規模，增加紅棗產量。

4、規劃2010年山西省紅棗栽植面積發展到600萬畝，產量達到60000萬公斤。

5、 二是建立5大紅棗生產基地，實行規模種植，推廣優良品種，建立區域紅棗產業體系。

6、此外，再建5個紅棗發展區。

7、 三是建立與擴大紅棗銷售市場，產、運、銷配套。

8、 四是建立紅棗加工體系，搞好紅棗加工增值，提高農民收入。

9、 （三）紅棗產業化發展保障措施的研究 第一是深化改革，優惠政策。

10、強調認真貫徹個人、集體、國家一齊上的方針，采取租地承包、入股聯營等多種形式、多種層次、多種經營成份，解決資金問題。

11、允許棗林產權繼承和轉讓，并在一定時期減免農林特產稅。

12、 第二是提高認識，加強領導。

13、強調各部門通力合作，推進紅棗產業發展。

14、 第三是推行5個主要的種植經營模式。

15、即棗糧復合經營模式、地埂紅棗林糧復合經營模式、平地棗園模式、坡地旱作棗園模式、紅棗防護林模式等。

16、 第四是依靠科技進步，研究與推廣應用先進技術，研究提出了8大技術，即選擇栽培優良的適生品種、旱作保水整地技術、先進的栽培技術、整形修剪技術、土肥管理技術、病蟲害防治技術、棗樹育苗技術、紅棗嫁接技術等。

17、其中特別提出了“密植稀留”栽植技術。

18、 第五是建立紅棗高新技術產業，作好紅棗產業體系的示范龍頭產業，帶動山西省紅棗產業化的健康快速發展。

19、 第六是加強行業管理。

20、①制定紅棗生產的有關條例、技術規范等；②轉變山西省紅棗協會職能，將純學術組織轉變為行業組織，協調紅棗生產、銷售。

21、 10月1日，北京平谷區占地200畝的“呂梁紅棗休閑采摘觀光園”在北京正式開園。

22、該園自國慶節以來，每天吸引著來自國內外的數千名觀光游客。

23、然而，實施這樣工程的竟是曾在山西插過隊的北京知青。

24、通過“呂梁紅棗休閑采摘觀光園”，可以更快更好地促進山西紅棗走向全國、走向世界。

25、然而采摘僅僅擴大了棗的知名度，卻讓棗走了山西陳醋的路子———只聞其名不見品牌。

26、 9月27日，呂梁市第三屆紅棗節在經歷兩天的貿易洽談交流之后勝利閉幕，柳林縣紅棗代表團與客商共簽訂價值4880萬元的貿易協議。

27、呂梁市分別于2000年、2002年成功舉辦兩屆紅棗節，吸引了數千名中外客商前來參加，成交額上億元。

28、 近年來，受中國大棗顯著的天然藥用和食療功效影響，日本、韓國、東南亞一帶已形成中國大棗的消費浪潮，日本最大的全日空航空公司將中國大棗列入空中供餐食品之一，日本文部省更是將大棗列入中小學生營養配餐計劃。

29、 紅透了山西，卻險將淪為別人原料產地 在山西從事果林研究的李登科研究員說：“山西紅棗種植已達480多萬畝，產量2.7億多公斤，全省93個縣、市、區都有棗樹栽培。

30、”呂梁市紅棗面積由三中全會以前的17萬畝上升到了現在的128萬畝，產量由1128萬公斤上升到1.2億公斤，產值達到4億元。

31、如此大的產量，帶來了巨大的經濟效益。

32、同時，臨汾市紅棗基地以每年50萬畝左右的速度擴張。

33、 2001年以來，臨汾市委、市政府在平川地區大力實施“121”工程發展紅棗200萬畝，成為調整農業產業結構，增加農民收入的核心內容。

34、 我省紅棗的品牌企業有恒豐、漢波、天驕等，從事干棗加工和酒棗、棗飲料的釀造，但更多的紅棗集中到批發市場上。

35、目前，我省的棗業群體還很分散，田地里的紅棗成車地運出山西。

36、 李登科說：“近年來，山西的地紅棗種植業加快，成為全國紅棗增長速度最快的省份，但是在產業化道路上仍以初級加工為主，已成為紅棗進一步發展的瓶頸。

37、” 山西的紅棗市場更多的是二級加工貿易商。

38、這些人主要是在做紅棗的大批量批發。

39、盡管也在做簡單的食品加工，其做法只是洗干凈一點再用一個塑料袋裝起來，就已經不錯了。

40、 除此之外，紅棗加工更高一級是成立食品加工企業，楊春青介紹，這種企業在全國占有很大的比例，他們不直接進入市場，自己開幾個門面成為別人的供貨商，僅在自己的區域內做零售，給本地的超市供貨。

41、 李登科說：“山西雖有板棗、灘棗、胡瓶棗等大名棗，但種植灘棗達到80%以上。

42、”憑借這十大名棗的名頭，山西人在開發紅棗種植中走上了致富路。

43、山西巨大的紅棗產量卻沒有打出與此相適應的品牌來。

44、” 李登科說，“紅棗目前來說，以干鮮兼用為主，僅有個別的企業在從事精細深加工的研究開發。

45、簡單的食品加工占據了市場的巨大份額。

46、紅棗業在隨著季節的周期而變化。

47、” 也許時下流行的觀點，“品牌”就是面向高檔的消費群體，就是昂貴得令普通消費者望而卻步的高附加值產品。

48、但紅棗的巨大產量，面對的現實，卻是滿足社會各個層次的消費者。

49、正如娃哈哈的企業文化理念“生產出真正具有使用價值的產品”所揭示，娃哈哈追求的是，品牌既是品質的一流、真正有價值的好產品，更是處處看得見，人人買得起的大眾化產品。

50、 紅棗，據文字記載已有三千多年的栽植歷史，以其皮薄肉厚、香甜可口、營養豐富而聞名。

51、它的維生素C含量是蘋果的80倍，柑桔的16倍，中華獼猴桃的8倍；含有豐富的蛋白質，19種人體所需的氨基酸、多種礦物質元素和維生素，營養價值為百果之冠，堪稱果中珍品，有“活維生素丸”和“百果之王”之美譽，更為重要的是，紅棗是中國的特產。

52、 也許是“酒香不怕巷子深”，有好的產品不怕沒有銷路。

53、據記者從臨汾市得到的資料顯示，襄汾縣管灘村今年上半年，全村靠銷售紅棗、苗木等人均收入已超過2000元。

54、但是，國際市場每年的總需求量在1000萬噸以上，中國的供應量僅1萬噸左右。

55、一個村紅棗的發展在這樣一個大市場面前，不過滄海一粟。

56、 和紅棗打了十多年交道的山西恒豐實業有限公司楊春青說，現在，山西乃至全國的紅棗都在批發市場交易，就是在大街上隨處可見的紅棗專賣也是市場上統一印制的包裝，只是在借名棗的效應。

57、 紅棗是山西原生態產品，在棗類品牌建設上，在擴大中國棗產品在世界的影響上，山西不能失語。

58、 紅棗要找對市場，也要找對消費者 “一日三棗，長生不老。

59、紅棗含有極高的營養價值，將會被越來越多的人認識到并接受，可以斷定，其市場潛力非常大：尤其在進入世貿組織以后，紅棗作為我國的獨有果業，它的價值將會更加凸現出來。

60、”楊春青說這樣說。

61、 棗紅富民的現實讓政府部門注意到紅棗的產業化道路是必要的。

62、事實上，政府對于紅棗產業的扶植也一直貫穿紅棗育苗、栽種、管理、銷售、加工等各方面。

63、 我國近年來在棗食品加工上也建立起一些硬件實施非常強的公司，這些企業在政府投入，銀行貸款得到了支持。

64、其土地、廠房、先進設備都非常美觀漂亮的。

65、山東舜園棗業有限公司就以高價從法國引進先進的選棗流水線，準備大干一場。

66、 另外，在我省呂梁市有全國最漂亮的棗加工企業，中外合資山西木棗精華生物科技有限公司。

67、該公司在荷蘭國家農業技術研究院的技術支持下，從德國、意大利、美國引進國外引進全套生產設備，投資1.5億元建成了加工木棗精華營養素的現代化生產線，生產木棗精華濃縮而成的高科技天然營養保健食品。

68、 但是，正如李登科所說：“精細加工產出的產品，占市場的份額很小。

69、”像木棗精華萃取液，不到50ml的產品價格在300元以上。

70、市場競爭歸根結底取決于消費，誰擁有更多的消費者，誰就在競爭中贏得主動。

71、在中國棗消費者普遍購買力不高的現實下，如此高的投入，如此高的價格，對消費者來說是可望而不可及，對企業來說就是刀尖上跳舞。

72、 正如山西棗企業聯合會一位會員所說：紅棗產業真正需要的，不是好看的企業，不是會要錢的企業，而是會做市場的企業，能夠迎合消費者的企業。

73、以恒豐為例，恒豐是山西目前棗產業的標志性品牌之一。

74、自創建起，市場就是該企業最先考慮的。

75、目前，它開辟了東北、華南等五大全國銷售區域，把市場做出山西、做到全國。

76、但它的辦公地卻租住在太原市火車站的一棟舊樓里，至今也沒有屬于自己的基地。

77、 政府企業聯手，把品牌融入文化 在中國，從古至今都流傳著許多關于棗的故事。

78、在《詩經》中就有“七月烹葵及菽，八月剝棗，十月獲稻，為此春酒以介眉壽”的記載。

79、在中國民間，棗是喜慶的代表，傳統中有將棗、花生、桂圓、瓜子送與新人，諧音“早生貴子”的習俗。

80、可以說，棗文化已經融入到了中國人的心里。

81、棗品牌的發展，只有將文化融入其中，才能走上持續發展之路。

82、在這一點上，山西又落在別人的后面。

83、 2004年的9月，山東蒼山縣舉辦了棗文化博覽會，它的口號就是弘揚特色農業的主旋律，實現傳承歷史文化、打造文化品牌。

84、一年后在山西呂梁的第三屆紅棗節，盡管達成了許多協議，組織開展紅棗評獎、紅棗及農副產品展銷、貿易洽談、發展論壇、現場觀摩等活動，卻沒有提到文化的高度，一場盛會難免有遺珠之憾。

85、 山西財經大學衛虎林教授說，近幾年開始的名牌產品評選活動，山西產品的評選結果都不盡如人意，傳統名牌力量不強，新的名牌后勁不足，山西名牌無論在數量還是質量上，都落后全國一步。

86、也許文化的缺失，也是山西名牌建設不足的原因之一。

87、現在，是該“文化”在山西紅棗品牌發展道路上出一把力的時候了。

88、 繼柳林、臨縣等地開發了兩千畝紅棗種植基地后,陽曲縣建立的萬噸棗果加工基地也投入使用。

89、有關負責人表示，就是要使我省的紅棗紅遍全國，走向世界。

90、 紅棗是具有山西特色的農產品，太原周邊棗樹資源豐富，陽曲縣更是有名的旱地果樹產地，荒山荒坡都適宜紅棗種植。

91、在這里建立加工基地，就是要使這一地區的種植資源優勢向市場優勢轉化。

92、據介紹，該項目達產后，年處理果疏可達兩萬噸，如果全部從陽曲縣采購，可直接吸納地方勞動力300余人，帶動7000余戶種植戶。

93、另據了解，通過公司加農戶的方式，山西紅棗已經銷往全國60個大中城市，以及新加坡、加拿大等國外市場。

94、萬噸基地的建立為山西紅棗走向世界提供了保障。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。