鎮江攬勝
歲月漫長,時光悠悠
有人對小橋流水充滿向往
有人對歷史古都偏愛有加
也有人對古鎮情有獨鐘
不管你愛哪一種
這里都能找到
城市概況
鎮江是江蘇省地級市,位于江蘇南部、長江南岸、長江三角洲西段,古稱“潤州”,民國時曾為江蘇省省會。
鎮江是一座底蘊深厚、人文薈萃的歷史文化名城,不僅是吳文化的重要發祥地;也是甘露寺劉備招親、白娘子水漫金山等傳說的發源地。
除此之外,這里還是《文心雕龍》、《夢溪筆談》等巨作的誕生地。
特色美食
鎮江美食有“三魚、三怪”之稱,其中“三怪”指的是香醋擺不壞,肴肉不當菜,面鍋里面煮鍋蓋。
水晶肴肉
肴肉原稱“硝肉”,因為名字不雅,被人們改為“水晶肴肉”。傳說古時鎮江酒海街酒店的小二,誤把硝當鹽腌豬蹄膀。
后為補救,將蹄膀清水漂洗,并高溫煮熟解其毒味。沒想到煮熟的蹄膀肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶,香味濃郁,食味醇厚。
鎮江香醋
鎮江香醋具有色、香、酸、醇、濃五大特點。用它作調料,可提味增香,去腥解膩,并具有開胃助消化的作用。
香醋以優質糯米及黃酒糟為主要原料,釀成的香醋色濃而味鮮,酸而不澀,存放越久,味道越香。
鍋蓋面
鍋蓋面,也稱鎮江小刀面,是中國十大名面之一,被譽為“江南的天下第一面”。
煮面的大鍋里放一個杉木小鍋蓋,壓住了翻滾的面條,不管水怎么沸騰,面都在鍋蓋的下面。這樣煮出來的面筋道有嚼勁,還帶著杉木淡淡的香味。
鍋蓋面好吃,還因為用的是“跳面”,經過人工三跳壓制出來的面條毛孔密集,口感豐富,好吃入味。
蟹黃湯包
鎮江著名小吃還有蟹黃湯包,俗稱蟹包,相傳已有二百多年的歷史,以皮薄、湯多、餡飽、味鮮而出名。
湯包以蟹油、豬肉為主要原料,體積小外型美,放在籠里像座鐘,夾在筷上像燈籠。吃的時候配上鎮江香醋與姜絲,不但更加美味,而且還能去寒解膩。
城市概況
鎮江地處黃金十字水道長江和京杭大運河交匯點,是中國歷史文化名城和優秀旅游城市。大自然的鬼斧神工造就了“金山之雄,焦山之秀,北固之險,南山之幽”的奇觀。
圌山
圌山位于鎮江市京口區境內,又稱洗山、誰山、譙山、瞿山、仙鶴山,雄峙江滸,扼鎖大江,歷來為兵家必爭之地。
相傳,圌山原名瑞山,秦始皇東巡途經此地,見瑞氣升騰,龍驤虎視,擔心此地會產生新皇帝,想把這瑞氣給關起來,便賜名圌山。
圌山海拔258米,山勢奇峻,形似巨龍,自古就有“逆流而障東逝之波”、“鑿石排南紀,連峰出大川”的美譽。
圌山不僅自然風光奇秀雄美,不僅有“三十六處懸崖、七十二奇洞”等自然景觀外,還有“萬里長江第一塔”的報恩塔,圌山古炮臺、紹隆寺等等。
其中報恩塔高7層,磚石搭建而成,是長江航道上的標志。溯長江而上,航行者見到的第一座塔,就是報恩塔。
金山寺
金山寺位于江蘇省鎮江市潤州區金山路62號,唐時賜名“澤心寺”,北宋真宗時期賜名“龍游寺”,清康熙時期賜名“江天禪寺”。
金山寺始建于東晉時期,是中國南方最早的禪宗寺廟之一,也是鎮江禪宗五山之一,與普陀寺、文殊寺、大明寺并列為中國的四大名寺,《白蛇傳》中的金山寺便是此寺。
金山寺位于金山之巔,周圍環境幽靜優美,山清水秀,登上山頂,可以俯瞰整個鎮江城市和長江美景。寺內珍藏著大量的佛教經卷和古代書籍,其中一部分保存至今已有千年之久。
金山寺打破寺院坐北朝南,分三路的布局,而是依山就勢,大門西開,正對江流。
從山麓到山頂,一層層殿閣,一座座樓臺,巧妙串聯,將金山密集地包裹起來,遠看山是一座寺,近看寺即一座山,形成了一種金碧輝煌“寺裹山”景觀。
西津渡古街
西津渡位于鎮江城西的云臺山麓,三國時叫“蒜山渡”,唐代曾名“金陵渡”,是依附于破山棧道而建的一處歷史遺跡。
西津渡始成于三國,存續了1400多年,因處在長江與京杭大運河十字交匯點,所以是我國古代南北水上交通、漕運樞紐,有“七省糧道”之稱。
西津渡古街保存著大量的歷史文化遺存,擁有3處國家級重點文保單位和35處省市級文保單位,這里是鎮江文物古跡保存最多、最集中、最完好的地區,被羅哲文先生譽為“中國古渡博物館”。
相較于其他“小橋流水人家”式的江南古街,西津渡“不大一樣”。
平視,這是一條臨江的古街,舉目,這里則是很有特色的山鎮。
漫步其中,地形的起伏,讓人有上山下山之感,街道的彎曲,又有曲徑通幽之趣。
北固山
北固山是京口三山名勝之一,形勢險要,風景秀麗,與金山、焦山成犄角之勢。
因其遠眺北固,橫枕大江,石壁嵯峨,山勢險固,因此得名北固山,南朝梁武帝曾題書贊其為“天下第一江山”。
亭臺樓閣、山石澗道,山上的景點多與《三國演義》中的故事有關,以甘露寺最為出名,是故事里劉備招親結識孫尚香的地方。
古往今來,北固山成為了游客尋訪三國遺跡的向往之地。
北固山由前峰 、中峰和后峰三部分組成,主峰即后峰,是風景最佳處。前峰原為東吳古宮殿遺址,現已辟為鎮江烈士陵園.
中峰上原有氣象樓,現改為國畫館。后峰為北固山主峰,背臨長江,枕于水上,峭壁如削,是風景最佳的地方,有著眾多名勝古跡。
北固山不大,所以并無一般巍峨大山需要上上下下的辛苦。而且山上多有岔道,可沿“8”字形的主要道路游覽,不用走回頭路。
中國鎮江醋文化博物館
俗話說,早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,醋與人們的日常生活息息相關,江蘇人家喻戶曉的“恒順醋”正是中國四大名醋之首。
中國鎮江醋文化博物館就是由恒順集團投資3000多萬元建設的,是國內首個專業性主題醋文化博物館,被列入“長三角世博主題體驗之旅示范點”。
博物館展出面積達8000多平方米,由醋史館、老作坊、陳列館三大主體展館,以及一個體驗館組成。
全館使用了聲、光、電等現代表現形式,完整地向每一個參觀者展示鎮江的醋文化。
醋坊展館完整地保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的恒順國家級非遺制醋工藝,被譽為“活著的國家工業遺產”。
城在山中,城中見山
城依江,江繞城
鎮江的美
在于燈火闌珊處
在于青黛掩映中
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