原標題：韓國的特色美食有哪些

韓劇在國內流行起來很多人知道了炸雞啤酒，但是提起韓國料理,大多數人腦海中浮現的就只有大醬等發酵食品。其實這是一種極大的誤解。就泡菜而言,其種類和美味的豐富,絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想象。

在韓國,根據地區與季節的不同,常吃的泡菜就有三十多種,材料也千變萬化。而節假日的豐富料理以及頗有特色的傳統飲食更是讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。韓國飲食以自然為本,主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩,味覺以涼辣為主

作為發酵食品的王國,醬類和泡菜類發酵食品一直是韓國副食的主旋律。其中,泡菜蘊含著韓國人的民魂,是韓國的又一代名詞。韓國人餐餐離不開泡菜,其在飲食當中的地位也是不可顛覆,沒有任何食物能夠替代。不過，韓國泡菜跟以酸味為主的中國泡菜不同,自然發酵而成的韓國泡菜更是一種藥物,發酵過程產生的乳酸菌有助于消化,據說還具有防癌作用。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一，而中國泡菜，往往會與致癌和不健康食品聯系起來。

除了這些泡菜外有很多好吃的品類。主要以烤肉，湯類，休閑餐品，傳統面類等。之外還有年輕人喜好的很多韓式傳統和西餐結合的品類。

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