您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。新鮮菱角怎么剝皮，新鮮菱角怎么剝肉相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、生菱角一份，洗凈外皮；2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的見菱肉；3、再把切掉的刀口朝 下。

2、在菱角兩側再各切一刀，也要切的見到菱肉，但又不傷太多；4、菱角多的話。

3、可以批量全部先切好；5、再用手掰住菱角的兩個角，拇指在凹進去的地方均勻用力；6、然后輕輕一掰，菱角的皮就斷開了。

4、一邊輕松拿下來；7、剩下的還有一邊，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下。

5、多幾個就熟能生巧了；8、這樣子一個幾乎完整的菱肉就剝出來；9、可以依次把所有的菱角按這個方法剝完，不吃的可以冷藏在冰箱。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。