大家好，小李來為大家解答以上問題。醬香餅的醬是哪種醬，關于醬香餅的醬介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、郫縣豆瓣醬(剁碎)甜面醬番茄醬要把幾種醬料混合在一起，放在油里炸。醬餅又稱醬餅，是湖北恩施長陽土家族特有的小吃。后來經做飯店的楊先生介紹推廣，改良成大眾口味，風靡全國。

2、醬餅的主要特點是香、甜、辣、脆。辣而不辣，咸而脆。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。