大家好，小橙子來為大家解答以上問題。東北家常菜，東北家常菜做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、配料：韭菜、土豆、植物油、鹽、陳醋。

2、剝黃色的土豆。

3、將韭菜切成段。

4、先把土豆切片。

5、切絲土豆。

6、把它浸泡在冷水中。去掉淀粉，這樣炒出來的土豆絲就不粘了。

7、鍋里熱油，炒土豆絲。

8、加入一勺鹽，一勺醋翻炒。

9、土豆絲，炒的時候如果在鍋里蘸一點水，翻炒變色，放韭菜翻炒出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。