大家好，小李來為大家解答以上問題。新鮮竹筍的吃法，新鮮竹筍怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、準備材料。竹筍，鹽，黃酒，生粉，胡蘿卜，青椒，肉絲。

2、豬肉加入1克鹽、米酒和生粉，腌制20分鐘。

3、胡蘿卜去皮，竹筍去殼，青椒洗凈切絲。

4、鍋里燒熱油，將熱油倒入豬肉絲，翻炒至變色，將青椒翻炒至變色。

5、鍋中留油，倒入筍絲和胡蘿卜絲，炒香，加鹽調味。

6、將肉絲回鍋，燒開少許開水，不斷翻炒，將青椒絲倒入鍋中翻炒均勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。