大家好，小李來為大家解答以上問題。腐竹怎么泡最快最松軟，如何泡發腐竹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、浸泡前，用手掰長腐竹，長短根據個人喜好。

2、在菜盆中放入溫水，加入腐竹，浸泡20分鐘。水溫在40-50度左右。不要用開水，否則外表會爛，里面會硬。

3、如果是油炸腐竹，最好泡久一點。如果是煮湯的話，用不了那么久。放在鍋里更容易變軟腐爛。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。