大家好，小良來為大家解答以上問題。電壓鍋怎么用 高壓鍋使用方法圖解，電高壓鍋正確的使用方法大全及使用注意事項很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。

2、機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復雜，后者方便直觀，但價格較高。

3、選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。

4、性能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。

5、旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成后能自動關機等。

6、電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。

7、電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因為安全性能的優劣直接影響其使用性能。

8、所以消費者們選購電高壓鍋時最好是選擇一些比較知名一點的品牌，如尚朋堂Sunpentown，愛德，怡達，樂邦，美滿，創迪，萬利達，榮事達，韓派，康寶，伊萊克斯，聯創，小霸王，新飛，皇冠，艾美特，德爾，龍的，萬家樂，多星，海爾，創迪等這些比較知名的電壓力鍋品牌才比較安全可靠一些。

9、選購時首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。

10、查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。

11、最后，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關機。

12、說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心，并能保證消費者正確安全的使用。

13、因此對此項檢查也不可疏忽。

14、應選購通過3C認證的產品。

15、通過認證的電壓力鍋質量有保證，電氣性能合格，售后服務到位。

16、一忌選用不當。

17、首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。

18、不要購買冒牌貨。

19、壓力鍋從規格上分，一般有26厘米四種型號。

20、您家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。

21、但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。

22、壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。

23、三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。

24、但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。

25、鋁合金的要比純鋁制品好一些，耐用、結實。

26、不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。

27、所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不銹鋼的。

28、而且建議大家可以參照中國品牌網maigoo上的我國十大電高壓鍋品牌榜單去選擇購買。

29、1 美的Midea (始于1968年,中國馳名商標,上市公司,最具全球競爭力品牌之一,中國企業500強,廣東美的電器集團有限公司)2 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)3 九陽Joyoung (中國馳名商標,專注于豆漿機領域并積極開拓廚房小家電研發生產和銷售的企業,山東濟南九陽股份有限公司)4 奔騰POVOS (中國馳名商標,高新技術企業,上海市著名商標,上海名牌,十大電高壓鍋品牌,上海奔騰企業(集團)有限公司)5 雙喜 (于1956年,中國名牌,高新技術企業,十大電壓力鍋品牌,中國最大的炊具生產基地之一,珠海雙喜電器有限公司)6 富士寶Fusibo (廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,十大電壓力鍋品牌,佛山市富士寶電器科技股份有限公司)7 格蘭仕 (創于1978年,中國馳名商標,中國名牌產品,中國家電業最具影響力的龍頭企業之一,廣東格蘭仕集團有限公司)8 愛仕達 (始創于1987年,中國馳名商標,中國名牌,浙江省高新技術企業,浙江省著名商標,浙江愛仕達電器股份有限公司)9 老板ROBAM (中國馳名商標,中國名牌產品,亞洲品牌500強,中國廚電行業最具影響力品牌之一, 杭州老板電器股份有限公司)10 利仁 (國內知名小家電生產企業,專業從事民用小家電產品研發、生產與銷售的企業,北京利仁科技有限責任公司)二忌不學就用。

30、有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。

31、一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。

32、萬不可不學就用。

33、三忌用前不查。

34、使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。

35、若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強制冷卻后，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。

36、還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。

37、橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。

38、老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。

39、四忌上下手柄不重合。

40、鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

41、五忌擅自加壓。

42、使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。

43、殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。

44、六忌盛裝過滿。

45、使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。

46、七忌中途開蓋。

47、在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。

48、在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。

49、應在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。

50、八忌不看火候。

51、使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。

52、上火加熱后，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。

53、這樣既安全，又能省時間，節約燃料。

54、九忌銳器鏟刮。

55、高壓鍋用后一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等鏟鍋內外，否則再好的電高壓鍋品牌的鍋都會變形成凸凹狀，或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。

56、文章編輯完畢，謝謝你的閱讀。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。