大家好，小李來為大家解答以上問題。高粱怎么吃，高粱米可以怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、蒸飯：其實高粱米的吃法和米飯差不多，只是味道不同。所以高粱米也可以用來蒸飯。高粱米蒸飯的時候，最好是和一些米飯一起蒸，這樣吃起來才好吃。

2、煮粥：也可以用高粱米煮粥，味道不錯。最好能拌點米飯。比其他大米煮的時間長一點。

3、蒸饅頭：將高粱米磨成面粉，再用高粱米面粉蒸饅頭，蒸餅，也有一種特殊的風味。記得也混合一些白面粉。

4、高粱米比較硬，如果是蒸飯或者粥，最好泡在水里。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。