今天小出來為大家解答以上問題。臘八蒜的功用，臘八蒜的功效及制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、材料：蒜瓣3000克、醋1500克、紅糖860克。

2、練習：

3、蒜瓣去皮，洗凈晾干；

4、用干凈的玻璃罐，最好用開水消毒，作為泡臘八蒜的容器；

5、將所有蒜瓣放入玻璃容器中；

6、將醋和紅糖混合均勻，倒入容器中，不要蒜瓣；

7、蓋子上一定要放保鮮膜或者干凈的塑料袋，因為醋有腐蝕性，蓋子容易生銹，泡出來的味道會變差。放入保險米后，蓋好密封，放在陰涼的地方(夏天可以放入冰箱，溫度保證在0到4之間)，大概需要20天左右。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。