您好,肖大哥就為大家解答關于保鮮袋能放微波爐里加熱嗎有毒嗎,保鮮袋能放微波爐里加熱嗎相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、普通的保鮮膜不能放微波爐加熱。
2、市場上有專用的微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。
3、一、保鮮膜的種類保鮮膜可分為聚乙烯(PE)自粘保鮮膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。
4、據了解,3種保鮮膜中,PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的,目前市場上出售的大多數保鮮膜使用的原料就是PE,而PVC保鮮膜也可用于食品包裝,但在微波爐加熱后因包裝過熱或遇油性大的食品,會產生有害物質。
5、新標準規定PVC保鮮膜應標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示性語言等。
6、其他類別的保鮮膜,如宣稱可用于微波爐加熱,則要注明“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度。
7、此外,保鮮膜還應標志“食品用”字樣。
8、市場上有專用的微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。
9、這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優于普通保鮮膜。
10、但目前市場上出售的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭,材料和類型魚龍混雜,一般消費者往往難以辨認其安全與否,這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。
11、專家建議保鮮膜最好不要進微波爐。
12、二、使用微波爐保鮮膜的注意事項加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。
13、因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。
14、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
15、各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
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