韭菜花醬的做法500克放多少鹽(韭菜花醬的做法)

導讀您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。韭菜花醬的做法500克放多少鹽,韭菜花醬的做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、...

您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。韭菜花醬的做法500克放多少鹽,韭菜花醬的做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、食材用料:韭菜花蘋果姜干辣椒鹽160克涼開水少許白酒少許菜譜做法:1.準備新鮮韭菜花。

2、(我這次用了850克)2.韭菜花買來最好趕快做。

3、3.韭菜花掐去多余的莖和不新鮮的部分。

4、4.輔料需要一個蘋果,一塊姜,一些鹽。

5、現在市面上的鹽咸度不一,我用的中鹽,160克,僅供參考。

6、5.我發現原來這貨挺臟的,我洗了至少6遍,水才逐漸變清。

7、水變清后用鹽水泡一會(這樣洗的比較干凈),然后再洗兩三遍。

8、6.洗好后的韭菜花放在干凈的地方晾干,直至不含生水。

9、7.蘋果切片,姜切碎,辣椒就不用切了。

10、(不要提前切,待韭菜花晾干了再切再切這些。

11、)8.把所有原料放入料理機里一起打成泥狀。

12、注:如果很干,就放少許涼開水(然后再加半勺鹽)再打,打成泥,就歐拉~!當然了,如果喜歡傳統做法并且體力充沛的同學,可以用臼,慢慢搗成泥也是極好的!9.因為料理機容量比較小,所以打了很多次,為了避免味道不勻,把所有的韭菜花泥都放在一個大盆子里再拌勻一下。

13、最后裝入密閉容器,瓶口放點高度白酒,用保鮮膜先封一下,再蓋蓋兒。

14、10.裝瓶后放入冰箱冷藏,一個星期以上便可以食用啦。

本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會喜歡。

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