您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。臺灣哪些美食，臺灣美食推薦 臺灣最知名夜市美食攻略相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、眾所周知，中華文化博大精深，其中飲食文化更是在人們的日常生活中占有重要地位。
2、各個民族都有自己引以為傲的令人垂涎的美食，但是，提起臺灣美食，恐怕是再貪吃的吃貨都會贊不絕口，尤其是是臺灣的夜市美食，下面就為您帶來臺灣美食推薦。
3、 大腸包小腸 大腸包小腸是臺灣相當普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。
4、而這么有特色的傳統小吃，在東海夜市就能找到。
5、位于東海大學西門町的官之霖大腸包小腸，是東海夜市里頗具特色的小吃。
6、 2、鼎邊銼 許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的口味。
7、日本NHK獨家專訪，特地來基隆攝影專輯其制作過程。
8、鼎邊銼是福州小吃，在福州人家里這算是家常小吃。
9、里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜，內容豐富，是標準的湯好料多。
10、然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之“鼎邊銼”。
11、“銼”是臺語，為爬滾的意思。
12、其制作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。
13、鼎邊銼以邢家所做最為有名。
14、 3、蚵仔煎 臺灣小吃銷售排行榜第一名，因偶像劇《轉角遇到愛》被兩岸粉絲追捧。
15、如今從臺灣頭走到臺灣尾，每到一地都可尋到蚵仔煎的芳影。
16、一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿后，再搭配幾片青菜和一個土雞蛋，最后畫龍點睛將酸酸甜甜的特制醬淋在剛離開爐火的蚵仔煎上，撲哧四溢的香氣中，頓時迎來一陣噼噼啪啪的美美響聲。
17、 4、阿宗面線 阿宗面線這家面線創立于1975年，賣的是大腸面線，雖然有一塊兒小店面，卻不提供座位，食客需端著碗，捧著燙嘴的面線或站或蹲，在騎樓下或馬路中間吃，蔚為壯觀。
18、更怪異的是顧客經常大排長龍等待，再端著那碗面線到店家設在柱子旁邊的調醬臺，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或烏醋。
19、這小小的面線有人叫它面線糊，意謂面線如漿糊般黏稠，而且配料和面線都和在同一鍋里。
20、面線里加了鮮蚵，叫蚵仔面線；若以大腸為澆頭，則稱大腸面線。
21、 5、甜不辣 有50多年歷史的賽門甜不辣一直安穩地坐在臺灣本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因為它的年頭長，更重要的是這種風味獨特的小吃充滿了變化與想像。
22、賽門甜不辣的招牌來自70年代風靡臺灣的國外電視劇《七海游俠》，其中的男主角名叫賽門·鄧普拉，由于“鄧普拉”與“甜不辣”的發音接近，才有了這么一個有趣的店號。
23、賽門甜不辣的全手工制作工藝也是保證口感的重要因素，多少年來不曾改變，一碗甜辣醬混雜的美食就在這里多年如一日地任憑風霜改變。
24、 臺灣最知名夜市美食攻略 走進臺北，最強烈的感受就是餐館林立、流派薈萃、名目繁多、風味齊全，南北大餐、正宗臺菜、家常粥面、風味小吃、福州菜、客家餐、潮州菜、廣東飲茶等，可隨心所欲吃個遍；更有從日本、印度、越南、意大利、墨西哥等域外之邦流傳至此的美食、甜點，以及藝人明星“賣名氣、湊熱鬧”所開的花哨個性的招牌店。
25、 外加7－1福客多等外賣“關東煮”、“甜不辣”的便利店，還有許多沒有招牌但口味正宗、好吃又便宜的街頭小吃店，以及臺北非常流行的“吃到飽”日式燒烤和鴛鴦鍋，真不愧是“饕家天堂”。
26、即使一日三餐另加消夜，連吃三個月也不會重樣。
27、也難怪臺灣的《美食天下》雜志那么暢銷，“我請客，你吃飯”，成了臺灣人最“有面子”的承諾。
28、 臺北的饕客指點說，吃在臺北，名堂之多，不勝枚舉！價格方面，既有一桌5000美元的滿漢全席、一杯2000元新臺幣的咖啡，也有一碗300元新臺幣的牛肉面、三四十元新臺幣的貢丸湯。
29、要想吃環境、吃創意，臺北各酒店都有主打菜，可在此享受愜意美食；若想吃遍臺北小吃，逛夜市則是最佳選擇。
30、 臺北夜市十大小吃包括蚵仔煎、臭豆腐、蚵仔面線、雞排、珍珠奶茶、生炒花枝、藥燉排骨、芒果冰、水煎包和鹵味。
31、 士林夜市： 名氣響徹全臺灣的公推臺北士林夜市。
32、當夜上濃妝，士林夜市就如一鍋汪汪的熱油，在人聲鼎沸中慢慢預熱并且漸漸滾燙起來。
33、憑著直覺與嗅覺，只要看見那些可愛的、怪怪的、名字誘人或人氣旺盛的食物攤，沖過去，準沒錯！ 饒河街觀光夜市： 位于松山火車站附近的饒河街觀光夜市，西起饒河街、八德路交口，東至松山慈幼宮。
34、長約500米的街道上，游逛夜市的民眾絡繹不絕，品嘗傳統小吃、選購流行物品，興致盎然。
35、臺灣民眾一年四季都很喜歡進補，藥燉排骨是饒河街最出名的特色；饒河街夜市的胡椒餅也好吃得很，咬下去非常酥，而且香味撲鼻。
36、 通化街夜市： 通化街夜市主要集中在通化街與基隆路之間的臨江街上，白天只是尋常的商店街，販售的商品以流行服飾為主。
37、但一到夜晚便攤販云集，各種小吃攤、飾品攤、撈金魚的、賣電子玩具的，紛紛出籠，形成熱鬧市集，不但夜市里游逛的人群摩肩接踵，整條通化街也是人車爭道，熱鬧不已。
38、 桃園觀光夜市： 要體會道地的傳統美食與感受當地生活情趣，就一定要逛逛當地的夜市。
39、桃園的夜市，早期是環繞在景福宮四周，尤其是廟后中正路沿線以及兩旁巷道，近年來已規劃遷移至中正一街、北埔路及正康二街的區域當中，景致依舊，熱鬧更盛，并更名為“桃園觀光夜市”。
40、 桃園觀光夜市所販賣的商品琳瑯滿目，有地方小吃、民俗藝品、冷飲、熱食、糖果、茶具等，一應俱全，尤以傳統小吃最具知名度，每逢入夜時，綿延二三千米的夜市，成為桃園人的好去處。
41、 逢甲夜市： 逢甲夜市是全臺灣最大且著名的觀光夜市之一，主要范圍以文華路、逢甲路、福星路為主，店有400多家，它以新奇又有趣的小吃聞名，成為創新小吃的原始地，例如逢甲四合一、可麗餅、胡椒餅等，都是由逢甲夜市發源再外傳到島內各地的。
42、由于地處逢甲大學附近，消費以“俗擱大碗”（指俗又大碗的小吃）的號召最受青年學子熱愛！。
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