熱干面芝麻醬怎么調制才好吃(熱干面芝麻醬怎么調)

導讀您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。熱干面芝麻醬怎么調制才好吃,熱干面芝麻醬怎么調相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!...

您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。熱干面芝麻醬怎么調制才好吃,熱干面芝麻醬怎么調相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、準備材料:熱干面掛面300g、胡蘿卜1根、小蔥適量、黑芝麻醬適量、香油適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、醋適量、白糖適量、黑胡椒粉適量、白胡椒粉適量、辣椒油適量、蘿卜脆1小袋、酸脆豆角1小袋、鹵牛肉醬適量制作步驟:水燒開煮面,調小火保持水開狀態,可以中途加一次涼水,煮至面條里沒有硬芯,約6-8分鐘。

2、2、煮好的面條過一次涼水,用適量橄欖油拌勻,風扇吹涼備用。

3、吹風扇的時候要邊吹邊挑面,以防粘連。

4、3、黑芝麻醬和香油以5:3的比例調稀。

5、4、老抽:生抽:蠔油=2:2:1,調勻。

6、5、胡蘿卜切小丁備用。

7、6、小蔥洗凈后用鹽水泡十分鐘,切蔥花。

8、7、根據個人口味,醋加入適量糖,調勻。

9、8、吃之前把面在熱水中燙一下(不開火),撈出。

10、9、調入醬油混合物、醋混合物、白胡椒粉(如有黑胡椒粉,按1:1混合)、調稀的黑芝麻醬,蘿卜脆,酸脆豆角、辣椒油,撒上蔥花。

11、10、拌勻即可食用。

本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會喜歡。

免責聲明:本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!