您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。銀杏核的正確食用方法，銀杏核相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、銀杏核的作用有：具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。

2、2、根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領。

3、3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

4、4、經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。

5、種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

6、5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

7、擴展資料：雖然銀杏核的營養價值豐富，但并不代表吃得越多越好，因為未經加工的銀杏核是含有毒素的。

8、跟很多果仁一樣，白果中也含有氰甙等有毒成分，氰甙在人體內可以轉化成氫氰酸，這是一種有劇毒且致命的物質。

9、因此，一次食用大量銀杏果可導致中毒，生食者尤其最易中毒。

10、生銀杏核不能吃，炒熟后的銀杏核毒性雖降低，仍不能多食。

11、銀杏核的有毒成分易溶于水，加熱后毒性會減輕，所以食用前可用清水浸泡1小時以上，去除果肉內綠色的胚芽，再加熱煮熟，能大大提高食用銀杏核的安全性。

12、參考資料來源：人民網——春季護肝養肺 白果的作用與食用禁忌。

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