作為新的一年一度的慶祝食品和營養周的一部分，食品和飲料聯合會 (FDF) 發起了一項新舉措——纖維行動——幫助人們增加纖維攝入量。

Action on Fiber 是一項積極主動的行業倡議，得到了許多 FDF 成員和深受喜愛的品牌的支持。作為其中的一部分，食品和飲料公司已經簽署了廣泛的承諾，從在產品包裝上強調更多纖維選擇，到推出纖維含量更高的新產品。

FDF 與 Censuswide 的調查發現，只有三分之一 (33%) 的受訪者知道成人每天 30 克的推薦攝入量，70% 的人不確定他們是否在飲食中實現了這一目標，或者說他們沒有做到。 t 滿足每日建議。這與飲食調查數據顯示，目前只有 9% 的成年人符合飲食建議。

Action on Fiber 旨在通過使高纖維飲食對人群更具吸引力、正常和容易來幫助彌合纖維攝入量和飲食建議之間的差距。

FDF 的首席科學官 Kate Halliwell 在評論“纖維行動”的啟動時說：

“我們很高興推出一項由行業主導的新計劃，以縮小纖維攝入量的差距。纖維在飲食中起著至關重要的作用，目前英國人口的平均膳食纖維攝入量不足。

“我們由 Censuswide 委托進行的調查清楚地強調了需要采取進一步行動來增加纖維攝入量，并提高對我們如何消耗更多纖維以及由此帶來的好處的認識。

“如此多的 FDF 成員簽署了 Action on Fiber 真是太棒了，我們很高興看到他們的進步。承諾本身范圍廣泛，將有助于為消費者提供更方便、更多樣化的選擇，以增加他們的攝入量。”

英國營養基金會總干事 Judy Buttriss 教授說：“多年來，盡管纖維對健康有益，但所有人群的平均纖維攝入量一直很低。這一彌補差距的舉措是對正在進行的鼓勵改進的努力的一個受歡迎的推動——更多的纖維選擇需要是簡單和開胃的選擇。”