必勝客(Pizza Hut)緊隨底特律風格的泛披薩趨勢，因為在去年強勁的銷售增長之后，它有望在2021年繼續扭轉局面。

從周二開始，Yum Brands連鎖店將在限定時間內銷售四種不同類型的底特律風格披薩，起價為10.99美元。

底特律風格的披薩的特點是矩形，厚皮，邊緣到邊緣的奶酪以及覆蓋奶酪和其他澆頭的番茄醬。隨著密歇根州人在美國其他地區開設比薩店的努力，披薩在過去十年中越來越受歡迎。這家私人擁有的總部位于底特律的小凱撒酒店是2013年首家將這種趨勢推向大眾的全國性披薩連鎖店。

75年前，Buddy’s Pizza用當地汽車制造廠的藍色鋼鍋創造了這道菜。2018年，專門從事餐廳品牌和特許經營權的私募股權公司CapitalSpring向Buddy’s投資了一筆未公開的資金，以通過在全國范圍內擴張來利用這一趨勢。

必勝客美國首席品牌官戴維·格雷夫斯(David Graves)表示：“底特律風格的比薩餅是比薩餅中增長最快的趨勢，”這不再是中西部地區唯一的事情。

他補充說，必勝客的顧客希望這家連鎖店能夠根據自己的飲食趨勢做出要求，并要求其提供底特律風格的匹薩。

格雷夫斯說：“我從未見過我們的加盟商為推出產品而感到興奮。”

這家連鎖店花了一年多的時間完善自己的版本，甚至創建了一種新的番茄醬，只能用于這種披薩。

底特律雙層意大利辣香腸有80片意大利辣香腸，其中一半以上是杯狀意大利辣香腸。Double Cheesy披薩包含兩種奶酪，而Meaty Deluxe則配有培根，意大利香腸和杯狀意大利辣香腸。Supremo比薩餅配有青椒，意大利香腸和紅洋蔥。