在大流行之前美國孩子吃的快餐比以往任何時候都多

導讀疾病控制與預防中心(CDC)的一份報告顯示,美國兒童和青少年正在吃的快餐比以往任何時候都多,但是隨著年齡和種族的不同,快餐的數量差異很

疾病控制與預防中心(CDC)的一份報告顯示,美國兒童和青少年正在吃的快餐比以往任何時候都多,但是隨著年齡和種族的不同,快餐的數量差異很大。

該報告發現,2015年至2018年間,兒童和青少年平均每天從快餐中獲取的卡路里為13.8%。2011年至2012年,該數字為12.4%。

該研究還顯示,年齡較大的兒童從快餐中消耗更多的卡路里。2到11歲的兒童每天從快餐中獲取的卡路里為11.5%,而12到19歲的兒童則為18%。

報告說,黑人和西班牙裔孩子比白人孩子吃更多的快餐食品。

報告說,每天有超過三分之一的美國兒童吃快餐。

美國疾病預防控制中心(CDC)報告基于2018年最新的國家健康與營養檢查調查(National Health and Nutrition Examination Survey)中的數據,這意味著該報告未考慮大流行的影響。但從種種跡象看,近幾個月來,美國的飲食方式已朝著方便和負擔得起的食品發展。

在禁售期間,許多快餐產品的銷售額猛增,三月份熱狗的銷售額同比增長了120%以上。

然而,不僅僅是安慰渴望導致美國人吃更多不健康的食物。人們有更少的時間和金錢來投資烹飪營養餐—在大流行期間,失去的工作比大蕭條以來任何時候都多。

雜貨價格從4月到7月上漲了約3.6%,也可能導致了快餐消費的增加。

使得快餐具有吸引力的不僅僅是價格。父母在忙于工作,并照顧在家里花費更多時間的孩子。美國營地協會說,由于封鎖,今年夏天80%的過夜營地和40%的日間營地仍然關閉。這些時間緊迫的美國人正在轉向外賣食品的便利,許多送貨服務也在飛漲。Domino's報告稱,其在美國的同店銷售額在2020年第二季度增長了16%,并且在今年上半年產生了2.4億美元的凈收入-比2019年增長了30%。

在英國,人們也擔心大流行導致肥胖率上升。為了支持酒店業,政府于8月推出了“外出就餐”計劃,在符合條件的餐廳,咖啡廳和酒吧的就餐者可以享受50%的餐費優惠。這是由政府補貼的。該報價在開始的三周內被使用了超過6400萬次,英國總理Rishi Sunak表示,該計劃正在為酒店業的近200萬員工提供支持。

但是,像麥當勞,漢堡王和肯德基這樣的快餐店都有資格參加該計劃。全國肥胖論壇認為這將是“推廣垃圾食品的綠燈”,這引起了人們廣泛的擔憂,即它將加速英國的肥胖率。

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