您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。花膠是什么東西有什么作用，花膠是什么東西相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的干制品，富膠質，故名花膠。

2、中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。

3、1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。

4、 花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。

5、花膠素有“海洋人參”之譽。

6、它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

7、其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。

8、花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。

9、花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。

10、有飲食行家說，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。

11、一般而言，懷孕4至5個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產后便會舒服些。

12、此外，外科手術后4至5日，亦可進食花膠，傷口會愈合得好些。

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