您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。芫茜怎么讀，芫茜相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、香菜是芫茜，芫荽是香菜的學名。

2、芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

3、為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

4、芫荽的原產地是歐洲地中海地區，據傳是中國西漢時張騫從西域帶回，現中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區均有栽培。

5、擴展資料：香菜的功效：香菜與核桃仁涼拌，有健脾、健腦、消食的功效。

6、2、香菜與大蒜搗爛后，配以小麻油、香醋，涼拌米皮、涼皮、撈面、冷面、涼粉等，清香可口，涼爽開胃，令人百吃不厭。

7、3、做餡料餃子、包子餡中加入香菜葉可除膳腥，味道鮮美，肥而不膩。

8、4、具驅蚊功能，取葉幾片，揉皺擦抹在蚊蟲叮咬處，很快就能消腫止癢。

9、5、可作為花卉種植觀賞。

10、放在房子里還有驅蚊的作用。

11、6、粳米粥煮成時加入香菜，具有祛除口臭、嘴淡，開胃健脾的功效。

12、參考資料來源：百度百科-芫荽參考資料來源：人民網-香菜的功效與作用：健脾健腦消食。

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