導讀您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。梅菜扣肉的圖片,梅菜扣肉的來歷相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、你好。2、【梅...
您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。梅菜扣肉的圖片,梅菜扣肉的來歷相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、你好。
2、【梅菜扣肉】的由來: 北宋年間,蘇東坡居惠州時,專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚藝,兩位廚師學成返惠后,蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不膩人,深受廣大惠州市民的歡迎,一時,成為惠州宴席上的美味菜肴,成為客家人美肴,流傳各地。
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