大家好，小橙子來為大家解答以上問題。清炒蝦仁，清炒蝦仁的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、姜、蒜、蔥切碎備用。

2、蝦仁去殼，清水洗凈，用廚房紙吸干水分。加入一些鹽和料酒，攪拌均勻。

3、鍋中倒入適量食用油，放入蝦仁，翻炒至變色。

4、油底放入姜蒜末，爆香，然后倒入蝦仁。

5、最后加點蔥花。

6、翻炒均勻后出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。