近日,元氣森林在位于湖北咸寧的第五座自建工廠舉辦了“元氣森林可樂味氣泡水”上市發布會,正式推出可樂味氣泡水2.0版。
面對中國的可樂市場被傳統“兩樂”巨頭壟斷的現狀,近幾年以互聯網思維跑出的新消費品牌元氣森林,賣可樂一舉,究竟會淪為炮灰還是會獲得成功?本土可樂品牌還有機會嗎?
在元氣森林可樂味氣泡水2.0版的新品發布宣傳片上,羅永浩和元氣森林CEO唐彬森的對話環節中,其中一個問題是“元氣森林為什么要做可樂?”唐彬森的回答是產品研發小哥的熱情所致。
實際上,元氣森林可樂味氣泡水2.0版本發布的8個月前,元氣森林發布了可樂味氣泡水1.0版,作為在中國市場賣可樂的一次試水。
而在1.0版本推出更早之前的2019年,元氣森林的可樂夢就開始了。糾結了一年,中間甚至經歷了在電商平臺上線前一天主動撤回,直到2022年7月才第一次上線可樂味產品。彼時,元氣森林對于賣可樂的態度較為低調,元氣森林CEO唐彬森對該產品的態度是“大概率會失敗”。1.0版本上線發布會上,其負責人反復向記者強調,該產品僅是試水,沒有大規模鋪開。
和此前低調試水的態度不同,2.0版本被放到了“元氣森林2023年重磅新品”的地位,將在全國范圍大面積鋪開。此次高調官宣,也表明了元氣森林賣可樂的決心。
“我還是堅守我的觀點。我覺得可樂它就是個口味,就是個配方,全世界范圍內來講,你說茶,你說威士忌,你說葡萄酒,有沒有說哪個品牌真正能夠獨占?可樂更是如此。”,唐彬森如此次的新品發布會上說到。
元氣森林創始人唐彬森曾經創立過社交游戲公司,并開發過爆款游戲,這奠定了元氣森林和傳統食品巨頭不一樣的工作模式,因此元氣森林也被戲稱為“互聯網+飲料公司”。
作為從2016年起用互聯網思維創業的新消費品牌,元氣森林用“0脂0糖0卡”的口號打出了爆品白桃味氣泡水。請大牌明星代言、在社交化媒體上的緊密布局也讓元氣森林在年輕消費人群中迅速打開了品牌知名度。
從產品的角度來說,這次元氣森林推出的可樂味氣泡水2.0版對比1.0版,主要在外包裝、口感和氣感方面進行了升級,并采用了專利技術使得氣泡可以更長久地保留。“氣更足,超好喝,不怕比”也是元氣森林印在新海報上的三字標語,顯示出元氣森林對自己的產品充滿信心。
元氣森林氣泡水品牌負責人虞海宇表示,升級后的可樂味氣泡水的調研喜好度飆升至90%,與經典可樂持平,和白桃味并列成為元氣森林氣泡水的口味天花板。
即使對自己的產品有足夠的信心,國產碳酸飲料總是逃脫不了被巨頭“盯上”的命運。對于國產可樂來說,最難的地方在于需要直面多年盤踞在中國市場的可口可樂和百事可樂的競爭。
追溯國產可樂的歷史,天府可樂、嶗山可樂曾經在中國市場一度有過輝煌的時刻,然而后續都被兩樂采用各種方式“雪藏”,從此在中國市場銷聲匿跡。
過去20多年,中國可樂市場長期由可口可樂和百事可樂兩家公司把持,在低門檻的飲料市場,可樂也是為數不多默認回避的賽道。
此次元氣森林做可樂,兩樂也一定不會坐視不理。
在目前無糖氣泡水聲浪漸大的市場環境下,可口可樂、百事可樂也在搶占無糖市場的份額。兩樂把自己在北美市場的氣泡水產品引進了中國,可口可樂的AH!HA!小宇宙氣泡水和百事可樂的Bubly微笑趣泡特別為中國市場添加了赤蘚糖醇。
財報顯示,2023年一季度,可口可樂旗艦品牌全球增長3%;無糖可口可樂全球增長8%。業績會上,董事會主席兼首席執行官詹鯤杰稱,中國、印度和澳大利亞引領了增長。
除了兩大巨頭外,國產飲料品牌也前來分一杯羹,農夫山泉也加碼蘇打氣泡水,娃哈哈推出生氣啵啵氣泡水,就連新茶飲頭部的喜茶、奈雪,也推出了相應的產品。
在此情況下,元氣森林喊出“更健康更好喝的中國可樂”的口號,希望借助健康和國產的特點與兩樂劃開差異,開辟一條新的道路。
面對來自傳統巨頭們在元氣森林打出的“氣泡水”和“0糖”關鍵詞下的圍剿,如今他們正嘗試在對方陣地扳回一局。
快消品行業里,以長期主義心態沉下來做產品、做供應鏈、做渠道是客觀規律,也是品牌做大做強的必然之路。
元氣森林一直以試錯的態度將產品做到快速迭代;建設大量工廠,在供應鏈方面逐漸做到穩定,元氣森林此次動作的關鍵則在于渠道。終端渠道的建設一直是元氣森林的短板,曾出現銷售一把手貪腐而“后院失火”的管理窘境。
元氣森林氣泡水品牌負責人虞海宇表示,此次亮相的2.0版本可樂味氣泡水是元氣“2023年最重磅的一款新品”,接下來一個季度,計劃將該產品在全渠道鋪開,在全國鋪到超過115個城市,進入70萬+終端網點,舉辦5000+場線下推廣活動。
元氣森林在渠道上發力的種種表現,也表明其意識到了線下渠道的重要性。元氣森林可樂味氣泡水的鋪貨進度將成為可樂味氣泡水銷售的關鍵,這也考驗元氣森林對渠道的把控能力。
如今經濟逐漸復蘇,消費場景更加多元,新老飲料品牌紛紛發力,消費者選擇更加多樣。2023年,元氣森林需要面對的挑戰依然有很多,能否在線下實現渠道突圍,能否不斷調整和塑造新的競爭優勢,在兩樂的競爭之下找到增長點,產品是否最終被消費者接受,不僅要看未來的市場表現,還考驗著公司的整體能力。
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