您好,肖大哥就為大家解答關于小籠包的來歷 簡單介紹，小籠包的來歷相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、小籠包，又名灌湯包，傳說源于南宋年間，就有專門的小店經營灌漿饅頭，蝦肉包子等，說明此時已有灌漿包子（灌湯包）。

2、到了清代時期，揚州地方的灌湯包子更為出名，詩人林蘭癡〈江三百吟〉中有一首描述“灌燙包”的詩，詩前寫有小序云：“春秋東日，肉湯易凝者灌于羅細面之內，以為包子。

3、蒸熟則湯融而不泄，揚州茶肆多以此擅長。

4、”其詩曰：“到口難吞味易嘗，團團一個最包藏，外強不必中干鄙，執熱須防手探燙。

5、”小籠包由此流傳至今，一直廣受食客歡迎。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。