您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。鯊魚巨人，鯊魚肉相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、可以。

2、鯊魚肉營養很豐富，具有補虛，健脾，利水，祛瘀消腫之功效。

3、常用于久病體虛，脾虛浮腫，創口久不愈合，痔瘡。

4、只是在鯊魚的肉和皮里面都有不少沙粒，因此需要在烹之前仔細清洗，將沙粒物質都清除掉之后才能食用，當然也有人提出這類沙粒物質是對人體無害的，只是它確實很影響口感，因此建議大家食用的時候還是清除掉。

5、擴展資料魚肉過紅過白不吃。

6、魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過于鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的“功勞”。

7、另外腌過的不吃。

8、水產品中可能含有較多的亞硝酸鹽，在干或腌過程中，其中的部分蛋白質發生分解，產生胺類，和亞硝酸鹽結合成為亞硝胺，有一定的致癌風險。

9、參考資料：百度百科--鯊魚肉人民網--揭秘各種魚類的營養 日常煮魚有哪些小竅門？。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。