大家好，小原來為大家解答以上問題。白肉有哪些，分別是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、“白肉”一般指魚、蝦、貝類、雞、鴨、蔬菜肉(大豆)等。

2、白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等。)、魚類、爬行類、兩棲類、甲殼類(蝦、蟹等。)或雙殼類(牡蠣、蛤蜊)等。三文魚、熟蝦、螃蟹雖然都是紅色的，但也不能算作紅肉。熟食的顏色不能作為判斷是紅肉還是白肉的標準。比如豬肉雖然在烹飪過程中會變白，但還是紅肉。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。