一層秋雨一層涼,隨著氣溫的持續降低,申城真正進入了秋季。糖炒栗子、冰糖葫蘆、烤紅薯,這三樣可謂是秋季的“頂流美食”,想要一站式買齊?一起來天鑰橋路看看吧。
糖炒栗子
降溫后,糖炒栗子就成了“搶手貨”,鮮亮的板栗在鍋里翻滾著,在微涼的秋風中散發著誘人的香氣,引得不少人駐足購買。目前,天鑰橋路上共有3家現炒板栗店鋪,分別是新長發、小栗王以及粒上皇。
新長發與小栗王店鋪相對,各占一隅,選用的都是來自河北遷西的板栗。剛出爐時外殼油亮、微微沾手、入口香甜,是阿姨爺叔們的心頭好。粒上皇的栗子則來自燕山山脈,外殼啞光,是3家店鋪中最不沾手的,口感扎實軟糯,難怪工作日中午店前也排起了長隊。
冰糖葫蘆
秋冬是冰糖葫蘆的“主場”。晶瑩剔透的糖殼包裹著酸溜溜的山楂,外面還有一層微微透明的糯米紙。年幼時,總愛先吃外面那層糯米紙,再實實地咬下去,甜里泛著酸,是秋天最鮮明的味道!
隨著時代的發展,冰糖葫蘆的種類愈發豐富,水果冰糖葫蘆、山藥豆冰糖葫蘆、小串冰糖葫蘆……整齊地壘在柜臺中,像一個個精致的小甜品。
目前,美羅城B1五番街的署の語,以及匯聯商廈一層的滿栗香都可以買到冰糖葫蘆。其中,滿栗香還有山楂雪球售賣,雪白的糖衣里是紅透了的山楂,可謂好看又好吃!
烤紅薯
烤紅薯是入秋的標志,每當逛街時嗅到那一縷香甜,才意識到秋天真的來臨了。一顆好的烤紅薯,一定是流“蜜”的,焦褐色的蜜汁流淌在兩頭。外殼像一層紙,已經與薯肉分離,輕輕一撕,橙紅色的果肉便露出來,泛著熱騰騰的香氣,讓人食指大動。
美羅城B1五番街的署の語售賣的是常溫紅薯,適合在溫暖的空調房里吃。粒上皇則是用烤箱烤制的熱紅薯,感到寒意時來上一個最合適不過了。
小時候,總盼望著秋天的到來。秋,代表著豐收,更代表著甜蜜。甜是冰糖葫蘆的酸甜,是烤紅薯的香甜,也是糖炒栗子的清甜。上海已經入秋,甜甜的、暖暖的“入秋三件套”您品嘗了嗎?