“秋天一碗湯，四季好安康”，這七道湯好喝好做，滋養潤肺易吸收
#挑戰30天在頭條寫日記#金秋九月， 秋天的氣息越來越濃， 這時氣候也越來越干燥， 因此秋季養生的重點在于防寒防秋燥。 這時我們我們也要根據時令， 在飲食上做好調整， 要多吃些滋陰潤燥的食材，老一輩人常說，“秋天一碗湯，不用醫生幫“ ， 我們不妨在餐桌上多增加些湯湯水水， 來給身體補充營養和水分， 且消化易吸收，對腸胃好。秋天喝湯最養人，下面就給大家分享七道營養湯，好喝好做，滋陰養胃潤燥，天天不重樣 ，一起來看看詳細做法吧。
一、推薦菜譜 【紅棗山藥棒骨湯】
原料： 鐵棍山藥 大棒骨 紅棗 1 姜 高度白酒 胡椒粉 蔥花 鹽
制作：1. 先燒鍋水，將準備好的大棒骨塊放進冷水中焯煮，加入少許姜片和高度白酒去腥；
2. 將棒骨塊放入電燉鍋中，加入幾片姜，再一次性加入足量的水，注意煲湯時中途不要加水；
3. 按下電燉鍋上燉煮骨湯的功能鍵，約1個半小時，還剩下三十分鐘時加入洗凈的紅棗繼續燉煮；
4. 還剩下十五分鐘時加入鐵棍山藥段繼續燉煮，注意不要加入太早，避免山藥太軟爛， 最后燉煮好后加入少許鹽和胡椒粉調味，放入蔥花即可。
二 推薦菜譜【松茸鴿子湯】
原料： 鴿子 松茸菇 姜片 胡椒粉 油鹽
制作：1，提前將干松茸菇洗凈后用冷水泡軟；
2. 陶瓷燉鍋中放入少許油， 將鴿子塊放進鍋中煸炒干水分， 再加入姜片繼續煸炒兩下；
3. 加入泡好的松茸鍋和泡菌菇的水， 再加入適量的水，注意煲湯時要一次性將水加足，不要中途加水；
4. 大火煮開后轉為小火，繼續燉煮四十分鐘后加入少許鹽和胡椒粉調味即可。
三. 推薦菜譜【絲瓜白玉菇蝦仁湯】
原料：絲瓜 白玉菇 鮮蝦 料酒 淀粉 姜末 蔥花 油鹽
制作：1. 鮮大蝦去殼后挑出蝦線，處理好的蝦仁加入鹽、料酒、淀粉和姜末等調味料拌均勻腌制一下；
2. 熱鍋涼油，將準備好的白玉菇放入鍋中翻炒兩下，再一次性加入適量的水燉煮，
3. 大火煮開后煮上三分鐘，加入蝦仁和絲瓜片進鍋去煮；
4. 煮至絲瓜微微透明表明煮好了， 再加入少許鹽和胡椒粉等調味，最后撒上少許蔥花即可。
四、推薦菜譜【老鴨海帶湯】
原料： 鴨子 海帶 姜 蔥花 胡椒粉 鹽
制作： 1. 買回來的海帶是鹽漬的，要提前浸泡，中途換一次水，泡上2小時即可；
2. 熱鍋少許油，將鴨子塊放入鍋中煸炒干至水分，加入姜片繼續炒上一分鐘；
3. 將炒好的鴨塊放入電電燉鍋中，加入泡好的海帶片；
4. 一次性加入適量的水，注意煲湯時不要中途加水；
5. 按下電燉鍋上燉煮雞鴨湯的功能鍵，時間到，“老鴨海帶湯”就燉好了， 加入鹽和胡椒粉調味，最后放入蔥花即可。
五、 推薦菜譜 【番茄菌菇紫菜蛋湯】
原料： 紫菜 雞蛋 白玉菇 番茄 盤 蔥花 油鹽
制作：1. 雞蛋打入碗中，加入適量的鹽打散備用；
2. 電煮鍋加熱后加入少許油，先將番茄塊放進鍋中翻炒至微微出汁，這樣更利于番茄紅素的吸收；
3. 加入準備好的白玉菇進鍋繼續翻炒兩下，加入適量的水燉煮成湯，大火煮開后繼續煮上三分鐘；
4. 加入1塊紫菜進鍋去煮上兩分鐘， 再加入少許鹽調味；
5. 最后倒入打散的雞蛋液煮至形成蛋花后關火，撒入少許蔥花即可。
導語： “秋天一碗湯，四季好安康”，這6道湯好喝好做，滋養潤肺，別不懂喝喲。
六、推薦菜譜 【冬瓜黃骨魚湯】
原料：黃骨魚 冬瓜 姜片 蔥花 胡椒粉 油鹽
制作：熱鍋涼油， 將處理好的黃骨魚放入鍋中煎一下，將黃骨魚的雙面煎至微微發黃；
2、加入幾片姜進鍋煎一下，再加入適量的水燉煮，再放入冬瓜片進鍋去煮；
3，中火燉煮至魚湯色奶白，冬瓜微微透明后加入少許鹽和胡椒粉調味即可。
七、推薦菜譜【玉米棒骨湯】
原料： 水果甜玉米 大棒骨 姜片 胡椒粉 蔥花 油鹽
制作：1. 先將棒骨冷水下鍋焯煮，加入少許姜片幫助去腥，焯出浮沫后洗凈備用；
2. 將焯好的棒骨放入電燉鍋中，加入準備好的水果甜玉米段；
3. 一次性加入足量的水，加入少許姜；煲湯時水要一次性加足，不要中途加水；
4. 加蓋后按下電燉鍋上燉煮棒骨湯的功能鍵，時間到，湯燉好后加入少許胡椒粉和鹽調味，撒入蔥花即可。