導讀大家好,小晉來為大家解答以上問題,紅酒打開之后多久不能喝了,紅酒打開多久就不能喝了很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、對于
大家好,小晉來為大家解答以上問題,紅酒打開之后多久不能喝了,紅酒打開多久就不能喝了很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、對于一些葡萄酒愛好者來說,他們喜歡喝紅酒,但又不能一下子喝完。此時如何保存紅酒是一門學問。因為紅酒的保存對溫度、濕度、黑暗都有嚴格的要求。在專業的葡萄酒窯中,溫度應控制在10至14度,濕度應保持在70%左右。
2、一般家庭,最好將開好的酒存放在陰涼無直射光源的地方,如冰箱或恒溫箱。最理想的方法是先把酒瓶里的空氣抽出來,然后用軟木塞塞住,再把酒瓶直立起來。這樣會減少葡萄酒與空氣的接觸面,不僅有助于酒渣的沉淀,也有助于軟木塞被酒液潤濕。當保持一定的濕度時,瓶口會被軟木塞塞得緊緊的,空氣不會進入紅酒瓶中,從而避免紅酒的早期氧化,保持72小時口感不變。也可以把吃剩的紅酒換成比較小的酒瓶保存,這樣可以減少酒和空氣的接觸,保存時間更長。
3、開了72小時的酒,總覺得味道沒有以前新鮮了。所以紅酒開瓶后最好盡快飲用,最遲不要超過五天,否則紅酒的口感會變差。但是有些特殊的紅酒可以保存兩到三周,而強化酒可以保存四周左右,但是一定要按照紅酒的保存方法來保存。
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