幼兒園的飲食衛生和安全，須臾不能放松。
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撰稿 / 柳池（媒體人） 編輯 / 徐秋穎 校對 / 吳興發
▲6月7日，一則“幼兒園在小便池清洗餐具”的短視頻引發關注。截圖來自新京報視頻截圖
小便池內洗餐盤？居然還是在幼兒園。
6月7日，一則“幼兒園在小便池清洗餐具”的短視頻引發關注。6月8日，據九江發布官微消息，經調查核實，涉事幼兒園系柴桑區陽光幼兒園，視頻反映情況屬實。目前，該市聯合調查組已責令該園停業整頓，對其負責人及涉事人員進行調查。下一步，聯合調查組將依法依規嚴肅處理。（相關閱讀：一幼兒園在小便池清洗餐具？官方通報：屬實 ）
在小便池內清洗孩子們的餐盤，這番操作，著實令人匪夷所思。可以想象，就讀于該幼兒園的孩子父母看到這則視頻，是怎樣的心情，又如何能夠放心。
稍有衛生常識的人也知道，便池中會滋生大量致病菌，需要定時清洗與消毒，否則也有危害健康之虞，更何況將入口食物密切相關的餐具放于其中清洗，真是諷刺至極，這究竟圖的是什么？該幼兒園涉事人員的操作，不僅危害性極大，侮辱性也極強。
幼兒園飲食衛生管理需要遵守相關規范。根據教育部出臺的《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》，“托幼機構設有食堂提供餐飲服務的，應當按照《食品安全法》《食品安全法實施條例》以及有關規章的要求，認真落實各項食品安全要求。”
幼兒易患各種腸道、消化疾病，幼兒園的飲食衛生和安全，一直是每個家庭格外關心的問題。幼兒園一般都會制定明確的餐飲管理規范，有的幼兒園甚至明令要求對于餐具清洗后還要進行嚴格消毒。
而涉事幼兒園，似乎完全漠視了這些規則和行為規范。對于這個愚蠢行為，必須嚴肅追問，追責到底。
首先，工作人員為什么要在小便池內洗餐具？難道是該幼兒園沒有相應的餐具清洗設施嗎？依據《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》，“新設立的托幼機構，招生前應當取得縣級以上地方人民政府衛生行政部門指定的醫療衛生機構出具的符合《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》的衛生評價報告。”該幼兒園既然提供午餐，按規定應該具備相應的配套清洗設施。
其次，在小便池內清洗餐盤，是視頻中這名工作人員偶然為之的個人行為，還是幼兒園的“常規操作”？如果是偶發行為，為何沒能及時發現？如果是常規操作，那可能就是系統性的犯錯，需要追責的范圍就要擴大了。
無論如何，對這一觸痛公眾敏感神經的校園飲食衛生問題，都應盡快查明到底是哪個環節出了問題，并及時處理，給就讀該幼兒園的孩子父母一個明確交代。
值班編輯 古麗
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