您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。湖南粉蒸肉，湖南粉蒸肉相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、米粉肉怎么做材料大米50克，五花肉250克，花椒少許，生抽15克，老抽8克，黃酒15克，白糖5克，鹽3克，水20克左右做法1.大米加入花椒炒香2.然后裝入料理機中3.打成粉4.粉不用磨太細，有些口感會更好5.然后準備肉，一定要五花肉，蒸出來才香6.將肉皮上清理干凈7.切成薄片8.切好的肉片備用9.開始放調料10.加入米粉11.混合均勻12.腌30分鐘13.然后將肉片向下，一片片碼入碗中14.因為米粉是干的，吸調料很快15.所以要適量加一點水，這樣才不會蒸出來很干16.放入鍋中，蓋上蓋，大約蒸90分鐘左右。

2、水要一開始放足，這樣蒸的時候，就可以安心做其他事拉。

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